中国大蒜出口总额下降
“在一个月后，大蒜必须要被冷藏保存了。如果到时订单没有开始增加，要大量出售就可能会成为一个问题。对于交易者来说，在大蒜被转移到冷藏设施之前将它们卖掉是有利的，因为这将节省存储成本。大蒜现在的售价是每公斤10元，这个价位在往年这个时候算是非常高的。”
“一些较大的大蒜交易商们还没有投资于新的大蒜存货，他们没有持有较多的存货。也许他们没有想到价格会上涨这么多。大部分的大蒜都是在小商贩手中，他们是直接从农场买来的。他们存有100到1000吨大蒜。这些较小的交易者们会影响市场价格。这是有风险的，如果市场价格开始下跌，交易商们将被迫开始出售，这将使价格下降。”
Steven Zhou与客户们在济宁市
“有人告诉我说，西班牙的大蒜在欧洲已经几乎被卖完了，将开始从中国进口大蒜。我们收到了来自英国的第一批订单。今年我们也有一个来自印度尼西亚的大客户。”
Steven Zhou
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