黄皮是中国特有的浆果水果，主要种植在在海南，广西，云南等温暖、湿润、阳光充足的地方，柑橘科，果肉半透明，多汁多浆，甜酸适口，蕴含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶是色、香、味俱佳的水果，可与荔枝并称。叶、根皮及果核均供药用，可消食，行气，清热解毒。 民间谚语云：“饥食荔枝，饱食黄皮”，说明黄皮可助消化清热，是非常适合夏季食用的一种水果。
海南黄皮是国内成熟时间最早的黄皮，一般3-4月开花，6月初夏便开始结果。主要有大鸡星黄皮、无核黄皮以及野生黄皮这些品种。不同品种各有特点，以大鸡星为例，多是果农规模种植，甜度较高。而野生黄皮，虽然甜中带酸，但来却是来自海南永兴火山村的富硒浆果，营养价值再上一层楼。过去，因为运输条件限制，以及黄皮自身特点（表皮偏薄，长途运输后，表皮会由黄变黑，虽然甜度同时上升，但会对卖相产生影响，货架期也会缩短），黄皮的销售多限制在海南本地，以及珠三角地区。今年海南琼海珏玥果蔬产销农民专业合作社将黄皮空运到了上海，为长三角地区的消费者提供一种全新，有营养的盛夏消暑水果。
“正式销售之前，我们有做过市场调查以及运输实验。 对于比较嗜甜的长三角市场来说，酸酸甜甜黄皮将是一款比较新颖和特殊的水果，不仅可以带来全新的味觉体验，而且可以在炎炎夏日，帮助身体清热解毒，消食行气，是一种健康价值更高的水果。 另外，配合空运加冷藏的冷链管理，尽量延长货架期，我们认为，这种健康新颖的夏季水果还是有市场潜力的”来自海南琼海珏玥果蔬产销农民专业合作社的吴先生说。 珏玥果蔬产销农民专业合作社(简称:珏玥果蔬)位于海南省琼海市大路镇，以海南为种植基地、上海为营销中心，专业从事果蔬种植和销售。目前拥有自营黑金刚莲雾种植基地225.51亩、及海南岛内多个订单化合作种植基地，如：火山黄皮、MINI红心火龙果、火山荔枝王、海南富硒地瓜、琼中绿橙、陵水千禧小番茄等一些列产品。同时，珏玥果蔬推出“一人一口”品牌，精选海南水果，秉承独乐乐不如众乐乐的理念，邀全国消费者一起“一人一口”。
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吴 先生
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