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8月下旬开始收获

新农人‖刘娟:生长在中国的突尼斯软籽石榴

相比苹果柑橘,石榴在国产水果中所占比例可谓相当小。 除了供应时间比较短这个因素,不方便食用恐怕是众多消费者放弃石榴的重要原因:难剥皮,一颗一颗吐籽,汁水不够甜……后来,四川青皮软籽石榴,云南蒙自石榴相继问世,石榴籽变软,一定程度上提高了食用便利性,销售红火。消费的反应证明了提高食用便利性对与石榴销售的重要性,这时候,刘娟带着她不用吐籽的“突尼斯软籽石榴”出现了。



纪念中突建交的突尼斯石榴 其实长在中国
说起突尼斯石榴,很多人认为是进口水果。但事实上,“突尼斯石榴”是国产石榴的品种之一。但为什么叫“突尼斯石榴”,还要从突尼斯与中国的建交说起。



1986年,中国与突尼斯建交,为了纪念这一重要时刻,突尼斯向我国赠送了第一批来自突尼斯的石榴树苗,并交由河南省经济林和林木种苗工作站进行培育,培育试验示范地点正是位于刘娟的家乡,河南省荥阳市高村乡刘沟村。

经过数十年研究培育,突尼斯石榴在中国“落地”成功。2002年12月10日,河南省林业厅发布第3号林木良种公告,将这种通体玛瑙红的石榴正式更名为“突尼斯软籽石榴”。


一场大雪 “突尼斯软籽石榴”远走四川
刘娟自小帮助父亲打理家里的石榴园,生意平顺稳定。但不料2009年,河南地区突降大雪,一时间,自家果园里的石榴树全部冻死,一家人不得已离家寻找更加适合突尼斯软籽石榴种植的地方,一路询问考察,来到了以青皮石榴闻名的四川会理县,成为县里第一个突尼斯石榴种植户。

那一年刘娟25岁,父母年事渐高,她不得已逐渐成为家里石榴园的主心骨。初到四川会理,人生地不熟,租到的果园位置不好,果园灌溉水量难以把握,气候琢磨不定,这些困难,刘娟都一一忍了下来,四年后终于迎来峰会路转,通过生态种植的突尼斯软籽石榴得到北京市场的青睐。

不吐籽高糖度多汁的红石榴,你会不会想尝一尝?

刘娟的突尼斯软籽石榴之所以能够进入北京市场,靠的还是产品优势,从外观到内里,这种石榴统统颠覆了消费者对石榴的传统印象。

从外观上来说,不同于国产石榴多是青皮带红,突尼斯软籽石榴完全成熟时果树外围及向阳处、果面全红,背阴处果面红色占1/2,而且光洁易剥。在果实内部,突尼斯软籽石榴的籽粒颗颗似红玛瑙,十分诱人。同时,突尼斯软籽石榴的籽粒特软可食,果汁含量91.4%,平均糖度17 换句话说,这个石榴吃起来不仅甜蜜多汁,还不用吐籽。

这样的好看又好吃的石榴很快抓住了北京消费者的心。




 
品牌、可追溯系统、标准化生产一样都不能不少
北京市场仅仅是一个开始,通过和百果园合作,刘娟也在逐步打开南方市场。 随着需求量的扩大,刘娟在扩大四川会理生产基地的同时,还重新开辟了家乡荥阳的果园。目前,我们在四川荥阳自有产权石榴基地有1200亩,合作社旗下基地3000余亩,产量达到了200多万斤。河南荥阳的种植基地面积也达到了360亩,产量突破了70万斤。


刘娟的石榴果园


套袋中的石榴


产量大起来,刘娟对于销售却更加小心起来。 为了保护突尼斯软籽石榴在市场中的声誉,防止消费者上当受骗,刘娟为自己的突尼斯软籽石榴注册了“青春红”商标,并在每个石榴上都贴上了追溯码,让每个产品都有唯一的身份证。




“用手机扫描这个追溯码,消费者可以通过国家物联网标识管理服务平台找到石榴来自哪片种植基地。使用这套系统,我们希望能够帮助消费者买到货真价实的突尼斯软籽石榴,未来,我们希望能进一步升级追溯体系,通过追溯码让消费者通过了解产地种植过程,这样消费者吃起来也会更加放心”。







迎接2016产季
“今年受到春寒和雨水天气的影响,我们的石榴套袋时间往后推迟了两周左右,我们计划会在8月中旬采摘样品,下旬正式开始四川基地的收获。 虽然收获时间有所推迟,但好在今年石榴的质量非常不错,中型果(6~8两/个)数量有所增加,能够满足更多南北方客户的需求”

突尼斯软籽石榴的收获时间是国产石榴中较早的,供应时间在四个月左右,可以赶上国庆、中秋等一系列节日。 “9月下旬我们会开始采摘河南基地的石榴。 同时我们还在寻找储存条件比较好的气调库,希望能够在保存品质的条件下延长供应时间,让消费者在元旦、春节也能吃到红彤彤的软籽石榴”



更多突尼斯软籽石榴信息
请联系:

高原 女士
会理县青春红生态农业有限公司
营销总经理
电话: (+86) 1760 0873 930
邮箱: 228490816@qq.com

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