“下一个芦笋季即将于12月开始。我们在受到厄尔尼诺现象的影响后通常经历“拉尼娜”气候，这意味着加利福尼亚州附近将遇到暴风雨天气，而加州南部经常遇到干旱，Caborca则位于这两个极端的中间。今年似乎湿度水平较低，可能导致气温较低。与上季相比，这对产量的影响应该不大，但可能导致开季速度较慢。”沙漠农场的Bram Hulshoff称。
美国是主要出口市场
Horticola Del Desierto是一家位于墨西哥Caborca的种植公司，沙漠农场（Horticola的子公司）进行芦笋的商业化生产。 “绿芦笋在美国很受欢迎，但当Caborca和周边地区有很大的产出时，我们不得不对我们的产品进行促销。”Bram继续说。
沙漠农场的核心产品是绿芦笋，美国是其主要市场。“在2015年和2016年两季中，绿芦笋产量平稳，价格不错，2014年则因为市场中充斥过多产品，价格要低很多。”Bram认为，这主要是由于缺乏促销和庞大的产量相结合的结果。
Bram解释说，墨西哥的产出未受到其他产国的竞争。“美国的国内产量在过去几年已有所下降，因此在过去两年并未对我们产生影响。另外，美国的需求非常高，因此往往导致较高的价格。秘鲁通常试图在我们的生产期外进行生产，以获取较高的价格。”
“墨西哥Caborca的芦笋产量巨大，导致产季高峰期时的市场价格较低，为超市促销带来了绝好的机会。此外，Caborca与美国非常近，绿芦笋产出由卡车运运到美国市场，我们几乎可以称之为本地产出。”
改善
“尽管芦笋市场已是一个较为发达的市场，但我们一直在寻找不同的方法来进行改善。”Bram继续说，“我们最近一直专注于环保意识的提高——不是生产本身，而是我们的种植基地。例如，我们在一个种植基地建立一个再生水厂。我们已于上季进行了一些测试，预计其可在即将到来的产季全面开始运作。通过使用再生水，我们能节省一半的用水，也就是说，每天可以节约约10万升水。另一项举措是在我们的种植基地以及我们在美国的分销中心使用太阳能。”
亚洲国际果蔬运销展Fruit Logistica
除了销往美国市场以外，沙漠农场还将大量产品出口到其他目的地，这是该公司计划参加在香港举行的亚洲果蔬运销展的原因之一。Bram解释说，他们希望一年参加多次展会。 “我们错过了在柏林举行的Fruit Logistica，因为当时正处我们的收获期。我们通过走访或参加PMA和亚洲Fruit Logistica等展会与欧洲的现有客户合作，此外，亚洲是一个很大的潜在市场，但仍需进行很大的发展，因此参加这类展会非常重要。尽管中国有一些限制，但我们已获准出口到一些亚洲国家。然而，并非所有的亚洲国家有芦笋都有大量的需求，因此我们需要发展这些市场，创造更大的需求。我相信所有的芦笋产国都应进行合作，这将对所有出口芦笋的国家都有利，而且将部分减轻现有市场的价格压力。
欢迎参观沙漠农场在亚洲Fruit Logistica的展位：3B展厅 / N-25展位
更多信息:Bram Hulshoff
Desert Farms D.B.A Horticola Del Desierto
300 S Imperial Ave. El Centro, CA 92243 Ste. 15
墨西哥手机: + 52 1 (637) 935 6702
美国手机: + 1 (925) 202 6259
座机: + 1 (209) 221-4704
邮箱: [email protected]
www.desertfarms.net
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