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黑龙江:菌菇类价格居高不下

近段时间以来,黑龙江哈尔滨菌菇类价格居高不下。据了解,目前哈市供应的鲜蘑(平蘑)主要产自亚布力、双城等地,香菇则来自辽宁和少部分地产,蘑菇涨价都是因为此前的天气原因所致。

香菇生长喜光,但前段时间辽宁一直在下雨,所以价格上涨。而鲜蘑正相反,生长需要一定湿度,但哈市周边入伏以来雨量很少,所以产量不高价格上涨。此外,像金针菇、口蘑、杏鲍菇、海鲜菇等外埠产区精品菌类,除了天气影响外,主要因为此前价格偏低利润太少导致很多生产者退出市场,所以现在导致缺货涨价。


来源:中国食用菌商务网

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