说到这水果花束的制作，主要是前期的构思设计。首先说说水果的选择。由于水果会被模型取出如心形、五角星等各种形状，因此大型水果需要质地坚硬。“其中菠萝和哈密瓜最为常用。一来它们硬容易塑形，二来比较符合大众口味，三来颜色鲜艳好看，哈密瓜还有绿色的，方便搭配。”崔亚昆说。当然也不是任何质地坚硬的水果都能使用，像苹果和梨这样容易氧化变黄变黑的就不能用，即便要用，也需要包上巧克力或者糖浆。
来源：张家口新闻网
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