西瓜萝卜在日本比较常见，但对世界其他地区的人们则相对陌生。该瓜在中国和墨西哥有种植。
在美洲是独一无二的
Bórquez Export是美洲唯一一家生产及出口西瓜萝卜的墨西哥公司。他们还种植Chioggia甜菜根和Atomic胡萝卜。“我们的主要市场是亚洲，主要是日本，这些产品商业价值很高，而我们在墨西哥也有很大的市场。”Bórquez Export的执行董事Eugenio A. Lopez Bórquez解释道。
美食产品
这位贸易商确认道，这种萝卜在日本用处很多，包括作为装饰。除日本之外很少有国家知道这种瓜，因为这是一种终端产品。我们正在寻找新的出口市场。“我们一直在香港组织促销活动，明年我们将去柏林和莫斯科。许多欧洲人喜欢它，特别是西班牙人和意大利人。”López说道。
这是一种很贵的产品，供应量不多，其价格可能高达36美元。“口味很独特，和其他萝卜不一样，是一款很美味的产品。”这位种植商肯定道。由于其价位，西瓜萝卜通过空运出口。“日本消费者也想尽快拿到货。空运只需要4天时间，而船运需要20天。”他补充道。
Bórquez Export每周生产10公吨西瓜萝卜并出口至日本，但他们也在亚洲和全球其他地区寻找新的买家。他们主要的竞争对手是中国，然而，这位种植商肯定的说道，消费者不再购买中国的产品，因为该国家是重度污染国。
为什么是墨西哥
López说起他们开始种植这款产品的经历。他们的主要顾客鼓励他试着种植这款产品，因为污染原因他们不想再从中国进货了。“我们更喜欢墨西哥产品，更干净更天然。”这位顾客肯定道。
墨西哥的气候和土壤很适宜种植西瓜萝卜，与中国种植这种萝卜的地区气候十分相似。“他们也试着在新西兰种植，但萝卜种出来是全白的，没有粉色的芯儿，而这正是这个品种的特色。”López解释道。
季节和气候
Bórquez Export常年种植西瓜萝卜，但这位种植者解释道冬天是旺季，从十月份到三月份，这段时间产量和果实大小都增加。López意识到气候正在变化，一些月份已经与往年不同。“我们现在应该是秋天了，但我们始终还处在夏季的高温中，因此今年我们计划提早开始冬季种植。我们所在的地区是山地也更凉爽，这对种植有好处。”他解释道。
社会责任
最后，这位种植商确定道，他们的产品是通过完全传统的种植方式进行生产，从种植到包装都能够给当地人提供工作机会。该公司对社会负责，给员工应得的报酬以促进当地社区的发展，鼓励当地的墨西哥人不要离乡背井去美国工作而留在这里。“我们希望让大家知道我们有能力供应高质量产品，满足日本消费者严格的需求标准。”他总结道。
Eugenio A. López Bórquez
Bórquez Export Inc. S.A. de C.V.
Sonora, Mexico
M: +52 (55)4441.58.77
E: [email protected]
www.mex-market.com
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