450家中国企业最近出席了中国-以色列投资峰会。该会议是今年一月份在北京峰会的一个后续活动，由Infinity赞助，这是由中国国家开发银行和Clal工业支持的私募股权基金。在峰会期间，数百名中国投资者与100个以色列企业的代表会面。
“我们在以色列寻找投资机会，我们将会在开发和营销上帮助他们。”上海投资企业New Alliance的刘浩鹏（音译）告诉The Media Line，“我们致力于帮助他们在中国落脚，并在中国制造他们的产品。”
以色列被视为一个技术强国，许多中国人很敬佩以色列企业家，她说道。已经有约1000家以色列新兴企业拿到中国的投资或者在中国设厂。中国最近也收购了Tnuva，一家以色列标志性的食品公司，以及Ahava Dead Sea产品。
此次峰会希望成为一座桥梁，将以色列技术引进消费市场。峰会是由Amir Gal-Or组织的，一个串行企业家，以及Infinity的创始人，他在中国已经生活了16年。Amir的儿子Amit20岁了，是纽约大学上海分部的学生，已经开始他的职业生涯，创办了一家公司叫做Phresh。
“我们与一家以色列农业企业合作，这家公司为某些特定水果和蔬菜提供有机解决方案。”Gal-Or向The Media Line透露道，“他们的产品适用于葡萄、土豆的，还有另一种适用于草莓。我们将这些产品结合在一起，可以杀死在冰箱里的葛洪细菌。”他称，这个产品可以将果蔬的保质期延长几周。