土耳其东南部加济安泰普Araban平原的小型种植者们4年前开始手工种植大蒜，使得该区域成为土耳其第一大大蒜产区。
随着之前的棉花种植者改种大蒜以后，大蒜的种植区域已经翻了两番。种植利润很可观，种植者们因此有能力购买拖拉机来提高种植效率。
“我们转种大蒜来弥补种棉花带来的损失。大蒜种植区域现在已经达到1700-2000公顷。”当地农民Mustafa Sülüker说道。据另一个种植者Erol Sülüker透露，每公顷地可以终止1800公斤大蒜，其产量约为13至15吨。
信息来源：Güncel
扫描二维码，在微信上找到全球果蔬网