该会议与亚洲蔬果运销展一同举行,会议探讨了破坏性信息技术对传统鲜农产品贸易、作物种植和商业模式的影响。
在SMART Horticulture Asia为期一天的活动中,代表们听到了以下重要观点:破坏性技术和信息交流构成安全、高效和长久的鲜农产品供应链的基础。从农场到餐桌的供应链信息是国际鲜农产品行业的重要基础。
革命性技术
在早上的全体会议上,领先的园艺技术专家介绍了鲜农产品和高科技产业的前沿技术发展。
会议主席Harrij Schmeitz以一系列问题开启了会议,以突出科学技术现在和未来对鲜农产品业务的影响。基于网络的免费服务IFTTT(If This Then That)会改变行业的补货系统吗?会有给消费者使用的测量农作物化学残留量的传感器吗?机器人能否解决行业当今在农作物种植和生产方面面临的劳动力问题?
澳大利亚现场机器人中心的Salah Sukkarieh教授介绍了机器人技术和农业视觉技术的突破性发展。同时,Compac的Ken Moynihan展示了供应公司如何使用在分拣过程中收集的大数据来保护他们的品牌。
技术也为生产领域带来了重大变化。Priva的Julia Charnaya展示了如何在零售店和办公室使用新的农作物种植方式。这些突破由能源和水资源的创新使用方式实现,也在温室中以更大的规模进行使用。Ridder的Fulco Wijdooge从不同角度讨论了这个主题。他说,亚洲鲜农产品业并非总需要最新的技术来得到发展。技术的适当使用是关键——找到需要的技术和可能性之间的平衡。
分组会议
在四个分组会议上,八位主讲人讨论了园艺技术在生产、零售、在线渠道等领域的使用。会议强调称,这些系统必须“可互相操作”,还需符合国际标准,如零售和物流的GS1标准和作物生产的UNCEFACT标准。业界必须和IFPS / Frug I Com一样建立这种标准,因为这不能由监管机构完成。
改变业务
Chic Group首席执行官Edward Zhu分享了他从战略到运营的创新愿景。新技术不仅能带来改进,还能带来全新的产品,如高压处理的椰子水。
电子零售商天天果园的Loren Zhao也展示了如何使用鲜农产品市场中更常见的技来创造增值产品。通过将柑橘按白利糖度水平分类,天天果园为中国的B2C电子商务产业创造了一个增值的柑橘品牌。该市场在创新方面已遥遥领先。
下一届SMART Horticulture Asia将于2017年9月7日在香港与亚洲果蔬运销展一起举行。