蒜价冲至每公斤18元

“蒜你狠”对于广大市民来说，并非一个陌生词，然而，最近一段时间，近乎销声匿迹的“蒜你狠”又卷土重来了。近日，蒜价持续上涨，市场零售价达到了每公斤18元左右。

蒜价缘何上涨如此之快？前两年大蒜收购价偏低，不少蒜农减少了种植面积。另一个原因是大蒜主产地遭灾减产。德州市场上的大蒜主要来自济宁、莱芜和江苏邳州，其中以济宁为多。去年大蒜主产地在种植期时，遭遇了连续阴雨、大雪天气，导致今年大蒜比往年减产2至3成，造成了蒜价的上涨。

有农业专家分析，寒露之后大蒜进入年度种植期，在目前高价位的影响下，可能会激发蒜农的种植意愿，明年蒜价估计会出现下跌。但目前大蒜价格不会出现明显波动。