包装
“我们和美国贸易商一样,对商品的外观进行了大量投入。我们亲自设计了各种小包装,以便我们能将产品作为高档产品进行销售。水果在运输时平均要在集装箱里待30天,而且大多数目的地的温度明显较高。
投资冷库
Vernooij继续说,“为了继续向超市供应优质产品,我们已进行了必要的投资。例如,Mark的哥哥Remco Vernooij建造了一个新冷库。建造新冷库时使用了制冷领域的新技术。我们现在可以延长啤梨的存储时间,更快地将其冷却,并很容易地对其进行监测,从而提供高质量的产品。
俱乐部品种和新市场
“我们通过以最优方式种植啤梨来区分自己。”Vernooij说,“此外,我们除了向超市供应常规苹果以外也销售Redlove苹果等俱乐部品种。我们与Jacco Merkens合作努力推广这种有着红色果肉和高抗氧化成分的独特苹果。除了在现有市场进行销售,Urfruit也正在努力开发新市场。我们为此经历了多次尝试,并已开始获得越来越多的回报。”
降低成本
“我们本身是种植商,因此我们对种植过程非常了解。我们了解生产及销售过程中——从产品采摘至运达超市的所有成本。我们的产品具备完全可追溯性以及BRC和GlobalGAP等必要的认证,因为食品安全非常重要。通过自产自销,我们的产品不再需要内部运输至拍卖商或交易者,而且我们与大型超市有着紧密合作,使我们的库存保持在最低水平。”
更多信息:Mark Vernooij
Urfruit
Hof van Kettelerij 20
7251 DS VORDEN