作为Vendsysselske Grønlangkål的首席执行官，Ronni的家人在过去35年来一直致力于为超市生产冷冻羽衣甘蓝。羽衣甘蓝在丹麦是一种非常受欢迎的传统产品，被看作是圣诞餐桌上的“必须品”。
“因为我的家人与绿色羽衣甘蓝有这样一段历史，我心里一直惦记着这个产品，但它在亚洲市场仍是一种完全未知的产品，我想把它推向亚洲市场。我们开始生产有机的冻干羽衣甘蓝粉，以公对公的形式出售。我们的产品保留了所有超级食物的益处，消费者只需食用4克羽衣甘蓝粉，便能获得一天所需的维生素和矿物质。”Ronni分享称。
该公司目前活跃于瑞典、挪威、日本、台湾和英国。
“这种类型的产品最重要的一点是要进行推广，光靠产品本身是卖不出去的。我们一直非常积极地利用社交媒体进行推广，在欧洲市场上使用LinkedIn，但该网站在亚洲的知名度较低。我们还为此聘请了一位日本的社交媒体专家，我们已经成功地让人们了解了羽衣甘蓝的益处。”Ronni说。
Green Gourmet供应羽衣甘蓝粉和颗粒，通常面向食品公司。现在化妆品工业也对该产品表现出兴趣，想要将其制成面膜和面霜。
我们在收获绿色羽衣甘蓝后将其尽快洗净和处理，并进行冷冻，使产品更持久，之后用较低的温度冷冻干燥，并加工成粉末或颗粒。
“我们所有的产品都是有机的，一开始时我们提供传统和有机两类产品，但我们很快看到，日本的消费者只购买带有有机标签的产品。我们不与中国客户直接合作，但我们供应给与中国合作的公司，因此我们的羽衣甘粉间接地到达中国。”
“中国地大物博，是一个巨大的市场，我们很想抓住这个机会。”Ronni总结说。
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Green Gourmet
Ronni Sorensen
电话: +45 30325176
or
Ulla Andersen
电话: +45 2819 8401
邮箱: [email protected]
green-gourmet.dk
vendsysselske-groenlangkaal.dk
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