意大利板栗产量下跌

“在意大利基本上有三个板栗产区，”Associazione Nazionale Città del Castagno的董事长Ivo Poli表示。

“第一个生产区在意大利北部。今年的生产情况良好。托斯卡纳南部和意大利中部（第二产区）的产量不高但尺寸较大。”意大利南部的情况更加多样化。“巴西利亚塔的产量与去年相比上涨了30%，但值得一提的是，2015年的产量由于板栗黄蜂的问题而特别低。”

加工板栗（档案图片）

在过去几年中，板栗黄蜂问题一直是产量下跌的主要原因。“这些昆虫赶也赶不走，但幸运的是我们已经通过一种拮抗剂（Torymus sinensis）控制住了情况。我们必须等待这两种昆虫达到一个生态平衡，北部已经达到平衡了。”

然而今年的问题不是由黄蜂引起的，大部分损失是由于春天的大量降雨和接下来夏季的干旱造成的。“在意大利中部，低产是由春季的大雨造成的，在南部也发生了类似的情况。至于今后气候是不是一直会这样，我们还无从得知。”