价格将继续爬升
“市场价格的暴涨一方面是由于供应量的大幅减少，另一方面则是由板栗生产的原材料价格的爬升所致，原材料的价格在9月为3元人民币，在10月为4元人民币，预计在11月将继续上涨到5元人民币左右。毫无疑问地，这将进一步拉升板栗在产季后期的价格。”
“板栗的生产期始于每年的6月份，结束于9月，9月之后，采摘期便拉开了序幕。得益于其耐贮藏性，新鲜的板栗在零下2度的冷库中可被储藏1年。出口产季开始于9月中旬，持续到11月底。”
中国国内市场需求强劲
“由于来自欧洲的市场需求较低，我们所产的板栗的80%被销往中国深圳，上海，北京等一、二线城市的批发市场，只有20%被销往中东，以色列等国。尽管，今年，在荷兰市场上的需求量仍不大，但与去年相比，已有所增长，预计明年的情况会更好。此外，与在海外市场上的其他竞争对手相比，如来自西班牙的板栗，来自中国的板栗在价格和质量等方面的优势还是较明显的。尤其是丹东板栗的较大个头迎合了海外消费者的消费偏好。”
“泰安鑫栗源建于2008年，位于丹东市，采用‘工厂+农民+合作社’的运营模式，是一家集生产，加工，冷藏，包装一体化的现代化公司，在丹东和泰安都有仓库和包装厂。目前，整个山东的板栗年产量为3-5万吨，本合作社的年产量为5000吨左右。”
任玉伟
泰安市鑫栗源贸易有限公司
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