自动化、标准和IT解决方案对一些人来说可能不是最热门的话题，但它们将在未来几年改变鲜农产品业。那些与时俱进的人将迎来光明的未来，而那些停滞不前的人则将没有未来。正是这个想法把300人带到了在鹿特丹SS举行的第三届欧盟新鲜信息论坛。名誉主席Harrij Schmeitz（右图）在活动开幕时说。“我们在周二举行了一个技术参观活动，主要参观兰花苗圃。该苗圃种植了约1000万株兰花，全部带有RFID芯片，Schmeitz称。
沃尔玛和可追溯性
IFPS的主席ED Treacy称，大型零售商沃尔玛在美国实施标准的过程中起到了巨大的推动作用。之前，产品的可追溯性实施缓慢，直到沃尔玛认识到它的重要性，并给所有供应商发送了一封信函。在短时间内，所有产品中有53％具有可追溯性。“不过这对小公司来说是一个很大的挑战，因为他们很多的业务通过电话完成，可追溯性很差。”
Cegeka的Eline Dams
Axians的Glenn Bainathsah和Dennis Stolwijk
Hans van Luijk是Frug I Com的董事长和Van Nature Growers的经理，他在开幕式上强调了国际协议的重要性。“我们的产品中有85％用于出口，但许多国家都有各自的标准，例如，没有欧洲或国际标准。”因此现在有许多不同的标准。他恳请制定一个国际标准。
Ed Treacy（IFPS）、Pieter Maarleveld（GS1 Nederland）和Hans van Luijk（Frug I Com）在论坛开幕式上。
论坛不仅讨论了标准、条码和可追溯性，还强调了技术对行业改进方面起到的作用。技术能以各种方式提供改进——从温室中的机器人到物流成本的节省。还有方便消费者的技术，例如IFTT（If This Then That）应用。Tesco的这个应用程序可以通过设置，在满足条件的情况下自动向超市下单，例如，牛奶快喝完的时候，冰箱将自动下单，或所谓的“烧烤效应”——该应用查看天气预报，如果温度上升，便自动订购烧烤用的汉堡。
Descartes的Jurriaan Pasma
GoldfishICT的Bart Bakker和Paul Tijssen
“烧烤效应”也可以在荷兰看到。当温度上升时，Albert Heijn超市的汉堡在线订单数量便会增加。这是因为超市里的货架已空，但仍有在线供应。
Schouw Informatisering的Mats Jacobs、Marlie van Meer、Renéde Graaf和Benny Dor
Greenlinq的Harriët Goossens和Vincent den Breejen
对草莓销售的研究表明，当无核小果放置在冷藏区中的酸奶旁边时，草莓的销量增加，但反过来不会增加酸奶的销量，原因是，购买酸奶的顾客寻找的是一个好的甜点，因此会一同购买草莓，而购买草莓的顾客寻找的是水果，而不是酸奶。
GS1 Nederland的Petra Geesink和Kim Bader
Robin Puthli解释了“数字密封”货柜
根Schmeitz称，不同类别的产品放在一起销售将越来越频繁地出现，例如将苹果片或杏仁与奶酪一起作为运动零食出售。
Carl Vermelis（AIM Benelux）和Iris Bronwasser（Indicium）讨论了为运输在标签上标示的信息
Mieloo & Alexander的Frank Smits
Zebra Technologies的Bas Hermans在简短示范环节展示了数据记录器
我们将在未来几天发表更多关于论坛期间讲座的文章。
Sharon Janmaat-Bouw在Rotterdam Food Cluster展台前交流
Capgemini的Thijs Verkuijlen介绍Scio
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