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西红柿价格11月一月之内下跌15% 本月看涨

最近西红柿价格下跌,幅度让菜农难以接受。12月月初山东地区西红柿的参考价是2.8元/公斤,与10月中旬相比下调了0.5元/公斤,跌幅达到了15.15%,较去年同期下调了1.10元/公斤,同比跌幅达到了28.21%。
 

 
每公斤少卖了0.5元,这个下降幅度有点大,但追根求底还是供求关系变化造成的结果。但随着天气变冷,露天西红柿供应结束,暖棚栽培西红柿开始上市,西红柿供应量不断增加,但西红柿的消费却伴随天气变冷,鲜食数量的减少而减少。好在未来几周,业内人士看好价格上涨,但预计总体价格不会涨太高。

专家建议,类似西红柿这种价格经常变动的农产品,行情不好把握,种植户应该尝试与农业合作社合作,尽量拓宽销售渠道。而不是坐等批发商上门收菜,将价格的决定权交到买方手中。可借鉴韩国农协的运作模式,把小型的农户和合作社整合到一起,然后以蔬菜协会的名义为大家开拓市场,实现从种植到市场一条线,从而对市场价格拥有一定的控制权。同时协会还能主动调减各家农户种植蔬菜的品种产量和时间,减少蔬菜暴增或者暴减的情况。当然,这是一种理想的状态,实现这种状态,需要农户的共同努力,也需要时间。

消息来源:中国水果蔬菜网

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