自第二次世界大战以来,农业一直专注于以尽可能低的成本生产食物。The Greenery的首席执行官史蒂文·马丁那在欧盟新鲜信息论坛上说:“世界正在快速地发生变化,而且由于世界人口仍在增长,农业的运作方式需要进行调整。
The Greenery的史蒂文·马丁那
“食品安全正变得越来越重要。”马丁那继续说,“信息技术在这方面发挥了重要作用。”除了日益增长的世界人口以外,干旱和洪水等极端天气也在威胁着农业。此外,照料作物的成本正在飙升。“在整个欧洲,水果和蔬菜结构性消耗太少。年轻人对农产品的营养成分了解很少。”但多亏了社交媒体、论坛和其他在线服务平台,这种情况正在发生改变。
果园里的相机
“种植商正在越来越多地进行可持续作业,使用越来越少的肥料、杀虫剂和能源。”马丁那说,“有机农药的使用很常见。”技术也正在被广泛地运用:种植商使用无人机进行精密农业作业;收获机器人正在被开发,从而减少采摘工的必要性。The Greenery的成员、乔木果种植商马丁·沙拉被科恩在2014年在网上找到了一段关于在果园里测试照相科技的影片。
沙拉被科恩加入了The Greenery的这个项目。相机拍摄水果的图像,并记录下规格。在下一步中,相机还将记录水果的颜色和数量。“这样,就能对收成进行更好的评估,从而加快供应链管理。”
“我们想在The Greenery内部做更多与数据相关的工作。”马丁那继续说,“这是我们在2010年加入了Frug I Com的原因。”对消费者而言,透明度变得越来越重要。如果产品不好,您可以通过社交媒体立即评价。“现在,我们不再经常使用手机打电话或发短信,而是更多地使用应用,没有意识到这种变化的话将失去消费者。”最后,马丁那谈到了他的愿景:为子孙后代留下一个更美好的地球。“如果我们能好地使用技术,这是可能实现的。”