中国2016/2017年季的苹果产量估计为4350万吨，比上一季约增产2％。中国苹果园的总面积约为234万公顷，最常见的种植品种是红富士，约占全国总产量的70％。
预计中国本季苹果的出口量将达到创纪录水平，但相对于生产总量而言，出口量还是比较小的。每年，中国的苹果出口总量约为75万吨，其余苹果在国内市场消费。
然而，本季的出口初步数据显示，出口量已达到150万吨，比上一季增加了30％。据行业专家称，这是自有记录以来的最高点。
中国苹果主要出口至亚洲市场和俄罗斯——尤其是该国对欧盟产品实行贸易抵制后。