市场对猕猴桃的需求在过去的15年内不断增加，这也促使猕猴桃产量不断增长。据Centro Servizi Ortofrutticoli数据库统计的结果显示：在千禧年之初每年的处理量为75万吨，而现在产量已经达到120万吨，涨幅为70%。
全球各地的需求都在增加，特别是在远东地区。中国猕猴桃的进口量大幅增加。
同时，全球的进口量都在增加，北美（美国和加拿大），中南美洲（巴西、阿根廷和墨西哥），中东（阿拉伯联合酋长国和沙特阿拉伯）以及非洲（埃及、阿尔及利亚、利比亚和摩洛哥）。
五大洲猕猴桃进口趋势。（信息来源：CSO Servizi processing of FAO data）
意大利作为大型生产国，70%的产品用于出口。尽管其主要的市场仍然是欧盟，但出口商已经设法实现出口目的地的多样化，将产品销往更多的海外市场，特别是北美（美国），远东（中国、台湾和印度），非洲（埃及）和中东（阿联酋和沙特阿拉伯）。
不是所有市场都向意大利猕猴桃敞开大门，主要是由于植物检疫的门槛。CSO已经在过去十年里不断支持和协调生产者以及相关机构来寻找新市场（农业政策部、地区植物检疫服务部、大使馆）。
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