柠檬的高价已成过去吗？

目前中东市场上西班牙和土耳其的柠檬供应量很大，南非新产出的价格未能达到前几年的水平。“市场没有做好为南非柠檬支付高价的准备。”一位位于南非的中东商人解释说，“不过，现在17美元一箱的FOB价格已经是一个非常好的价格，虽然与其他一些市场相比不是非常高。”柠檬界目前存在忧虑，担心柠檬的市场价格会下降。目前每15千克装箱的价格为70-75阿聯酋迪拉姆。

该贸易商继续说，每个人都知道今年南非的柠檬供应量将超过一百万箱，其中50％将运往中东。

“客户担心其将无法以前几年的高价出售柠檬。柠檬在中东市场的销售在一月、二月和三月时非常缓慢，其他水果的销售速度也很慢。

中东地区的大多数人为工人，他们的收入较少，消费能力也较低。而通货膨胀正在上升，政府雇员不再受到资助，汽油价格已上涨。银行不再贷款，主要建设已经停止。民众的可消费支出降低影响了新鲜水果的购买力。

“我们现在的价格应该是柠檬很久以前就该有的价格，我认为今年运至中东的柠檬可以维持在合理的价格，FOB价应该保持在每15公斤箱14-16美元左右。”

“价格应该会保持在这个水平，我们将静观其变。我们将继续为同一个客户提供他们想要的产品。”

“南非仍有很多人在新种柠檬树，柠檬的产量将在五年内超过3000万箱，有人说最终将达到5000万。种下这么多柠檬是因为柠檬的价格很高，但他们中的一些人可能会遇到问题。”

这便是所谓的“洋葱农民心态”——每个人都在洋葱价格高的时候下种，但不同于洋葱的是，水果需要几年的时间才能全面投产，届时大部分情况下价格都已大跌，果农只剩下巨大的产出和价格低廉的市场。