受草莓可以帮助减肥的启发，一位英国少年有了一个大胆的想法。现在，她的想法将会成为RB位于英国赫尔1.05亿英镑的新研究中心的第一个研究课题。
19岁的Isabel Hyde赢得了全国性的比赛，并将在明年加入赫尔公司的顶尖科学家团体。
Isabel设计了一种新的方法，可以在减少食物中糖分含量的同时保持食物的完整味道，成为了RB未来科学挑战的优胜者。
参加该竞赛的有英国攻读科学、技术、工程和数学的学生，他们通过为新产品提供新概念来解决未来的医疗问题。
Isabel的方法赢得了在研究中心的一个带薪酬的职位。
她表示她的想法来自于关于大脑如何通过气味感受到草莓味道的一个电视节目。
“这让我想到，我们可以用香味来诱骗大脑和味觉受体，使人们认为低糖产品实际上更甜、更美味。”
“这样，我们可以减少某些食物中的糖份，但其味道仍然会令人满意，使这些食品更健康，同时帮助人们减肥。”
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