本文介绍了2017年12月间墨西哥主要芭蕉生产州的生产商价格、供应中心的批发价格、某些墨西哥城市的消费者价格及科利马芭蕉在批发中心、自助连锁和传统商店中的利润率。
生产商价格（美元/公斤）
据农村平均价格数据显示，2017年12月间，最高的生产商平均价格为3.39美元/公斤，出现在塔巴斯科州，其后是米却肯州（2.81美元/公斤）、恰帕斯州（2.67美元/公斤）、哈利斯科州（2.49美元/公斤）、科利马州（2.14美元/公斤）、格雷罗州（2.14美元/公斤）。
批发价（美元/公斤）
据墨西哥经济部国家信息和市场一体化系统（SNIIM）的数据显示，科利马芭蕉在批发市场和供应中心的批发价格最高的地方是下加利福尼亚的Union of Merchants La Paz（10.56美元/公斤），其后是科利马市配送中心（7.56美元/公斤）、瓜达拉哈拉批发市场（6.48美元/公斤）、克雷塔罗的批发市场（6.40美元/公斤）、圣路易斯波托西供应中心（5.56美元/公斤）及阿瓜斯卡连特斯农业中心（4.75美元/公斤）。
同一张表格显示，2017年11月至12月两个月期间批发价最高的涨幅为36％，出现在克雷塔罗批发市场，其次是瓜达拉哈拉批发市场（34％）、阿瓜斯卡连特斯农业中心（25％）和圣路易斯波托西供应中心（17％）。
消费者零售价（美元/公斤）
最高的消费者月平均价格为16.98美元/公斤，出现在拉巴斯市的自助连锁店、超市和传统商店，之后是阿卡普尔科的销售科利马芭蕉的商店（13.88美元/公斤）、下加利福尼亚州提华纳市（13.59美元/公斤）、墨西哥州托卢卡市（12.91美元/公斤）、杜兰戈州杜兰戈市（12.74美元/公斤）、普埃布拉州普埃布拉市（12.40美元/公斤）、圣路易斯波托西州圣路易斯波托西市（12.28美元/公斤）及阿瓜斯卡连特斯州阿瓜斯卡连特斯市（9.50美元/公斤）。
贸易利润率（％）
下加利福尼亚州的拉巴斯市的科利马芭蕉在贸易中产生的最高利润率为693％，最低利润率为393％，分别反映了与消费者零售价和批发价格的差价。总贸易利润差为14.84美元/公斤，这是拉巴斯市平均月销售价格（16.98美元/公斤）与科利马州生产商平均价格之间的差价（2.14美元/公斤）。
圣路易斯波托西市的科利马芭蕉在贸易中产生的最高利润率为474％，最低利润率为160％，分别反映了与消费者零售价和批发价格的差价。总贸易利润为10.14美元/公斤，这是圣路易斯波托西市平均每月销售价格（12.28美元/公斤）与科利马地区生产商平均价格（2.14美元/公斤）的差价。
产量（吨）
芭蕉产业集中在墨西哥湾和太平洋沿海地区，覆盖了墨西哥的16个州，最重要的产区为恰帕斯州、塔巴斯科州、韦拉克鲁斯州、科利马州、哈利斯科州和米却肯州，每年的平均产量为260万吨，占全国产量的近91％。其他重要产区为纳亚里特、格雷罗和瓦哈卡。据2016年的农村平均价格数据显示，墨西哥2016年的芭蕉总产量为238.4万吨。
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