“智利具备成为樱桃出口领导者的所有条件”

我有幸目睹了智利是如何成为南半球樱桃生产和出口领域无可争议的领导者的。目前智利已经种植了超过2.5万公顷的土地,在2017 - 2018年度产量达到了历史最高的18.7万吨,显示了智利的生产潜力。

智利樱桃现在面临的三个主要挑战包括:遵守主要的质量参数(即口径、甜度、硬度,缺乏分离),长保质期(海运30天到亚洲),并使产品在12月后分散以获得更高回报。

目前智利的樱桃品种和砧木100%来自国外的育种计划。这种依赖性涉及到不断调整技术包装以使每个品种适合我们的气候条件。对智利产业来说,问题是技术包装的优化不太好,我们只能依靠国外的基因,而这些基因并不太适合我们的气候条件。我们只有少数几个品种(不超过10个)和根茎(不超过5种)可以被认为是安全可以结合并种植用来出口,这令人担忧。

直到21世纪中期,我们一直在努力优化进口品种的产量,却没有考虑到我们无法通过农艺和收获后管理来解决所有的问题(例如使用嗜睡机制、不同类型的砧木、使用生长调节剂、修剪和间伐等)的可能性。尽管我们试图做了技术调整调整,生产商仍无法获得满足市场需求的优质产品。例如,智利工业迫切需要低冷要求的有良好的口径和硬度的早期品种。该产业也缺乏较晚的品种,这保证了结的果实可以在寒冷和多雨的南方条件下良好生长。

幸运的是在21世纪中期,公私合作的协调促进了智利果实改良,这对智利樱桃产业是历史性变革。其中2010年出现的一个项目目前由水果技术联盟开发,由CORFO, ASOEX和一些出口公司资助,并与智利Catholic University of Chile大学共同执行。这一传统的遗传学项目已经存在了8年,并且已经取得了混合种群的进展,这些混合种群正在根据该国的农业气候条件和生产和商业需要逐渐被评估和选择。尽管樱桃树与其他落叶物种相比,并不是一种早期品种(获得一个品种需要18年),但这个国家正在朝着开发智利本地品种迈进,并且已经有了好的研究选择。

我乐观地设想,新一代的果园至少会有一个或两个智利品种,这将允许持续的品种替换。如果我们有自己的品种和精确的技术包装,十年后的情况将会大不相同。我们可以增加温暖地区或者气候过度地去的种植品种数量。我们甚至可以考虑减少或取消在更北的果园中使用氢化氰胺。此外,我们还希望通过培育出晚些开花的品种或对分离有很高的耐受性的品种,来减少在Maule Region地区以外建立果园的不确定性。为什么智利的品种不能在收获后可以存储时间更长一点,并且可以在经过漫长的海运到达亚洲市场后仍然状况良好?

随着时间的推移即将出现的新的智利樱桃品种将减少生产商和出口商的商业不确定性,它们将使我们能够继续合并新的生产区,并将减少收获后的损失。

我们拥有一切来巩固智利作为樱桃出口国的领导地位。面对新情况,我们一直能够非常好的整合收割前后的技术,在农业和收获后管理优化方面也不落后,这将提高生产力,降低成本,并在其转移到目的地的过程中对水果有利。此外,该行业、大学和研究基金一致支持该物种的基因改良。剩下的就是坚持和信任多学科的工作团队。我希望我们能有几个品种,因为我们的市场需要多样化的生产系统。双方的共同努力最终将惠及智利工业。

我们现在的任务是继续寻找智利工业所需要的樱桃,并向他们提供一套具体的技术方案。

来源: simfruit.cl

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