ChinaFVF产地行

日本精品水果之旅

6月11-15日,CHINAFVF(北京国际果蔬展)考察团深圳市金泰华农产品有限公司、沧州旺发生物技术研究所有限公司、深圳西域花果山农产品发展有限公司、北京直达农业科技有限公司、南京吉额美科技有限公司等国内知名果蔬企业,深入日本甜瓜、柑橘主产区-静冈、葡萄、桃子主产区-山梨、苹果主产区-青森等多个优质水果基地考察学习。

第一站:甜瓜、柑橘主产区----静冈


日本皇冠梅陇会设的热情招待


品尝新鲜甜美的蜜瓜,学习种植与包装技术


品尝新鲜甜美的蜜瓜,学习种植与包装技术


近距离观察甜瓜的种植技术

通过与当地果农和农协的沟通与交流,我们考察团认识到了国内甜瓜与日本的差异,日本甜瓜在品种和技术上更占据优势,他们追求如糖度、口感等各项指标更均衡,更趋于纯天然的品质;而国内甜瓜可能会更关注于单一的指标,如糖度。在技术上从育苗、栽培、管理、销售均是精细化,精准化的,果农会认真地对待每一个果子,严格筛选,把控品质。 

第二站:葡萄、桃子主产区-山梨

12日早,考察团参观了静冈最大的制茶百年老店。参观结束后,我们继续前往山梨县。山梨县位于本州岛中部,是富士山所在县,86%的土地面积是山地,森林资源丰富,是日本重要的水果生产地区,号称果树王国,桃、李子、葡萄产量居全日本第一位。在这里,我们同样受到了当地20多家果农,协会的盛情款待。



山梨的桃园


山梨的葡萄园


山梨的梅陇园

第三站:苹果主产区-青森
告别了山梨的桃园、葡萄园、梨园和梅陇园,考察团返回了东京。乘上新干线一路北上,深夜到达了日本苹果主产区的青森。在这里我们见识了日本最大的冷库,天价苹果的原产地。



青森的苹果产量占日本的50%、其中70%要入冷库保存。


对综合分果机非常感兴趣


横着长的苹果树,天价苹果源于此

通过与研究所开发部部长交流,我们了解到该品种的苹果个头太大,产量极少,并且在成熟前易掉果,不易保存,因此种植的果农少之又少。所以该品种在市场上因其果形大,多汁美味,供不应求而成就了自己的天价身价。



最后一站,考察团探访了日本最高级水果店千疋屋。负责人介绍了进货的标准、对水果要求的各种细节。本次日本精品水果之行,北京国际果蔬展ChinaFVF 为各位团员精心制定了一系列果园考察和商务对接活动,选取的果园均为当地代表性的企业和种植基地。北京国际果蔬展ChinaFVF将于11月16-18日在北京展览馆举办的2018北京国际果蔬展览会(www.chinafvf.com),为世界果蔬人提供交流、学习、贸易、对接的契机。

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