中国有大量菠萝供应

全球市场报告:菠萝

目前的欧洲大陆菠萝市场供过于求,价格低,需求低,德国的菠萝市场甚至被描述为“灾难性的”。然而,这种行情似乎仅限于欧洲大陆市场——以色列市场上的菠萝卖出了高价,远离欧洲大陆的市场表现也不错。尽管如此,南美生产商仍对供应过剩在未来带来的后果感到担忧。

荷兰:糟糕行情后市场略有复苏
在过去三周里,菠萝市场——无论是按合同供应的菠萝还是现货市场销售的菠萝——行情都很糟糕,价格在3.50欧元到4.50欧元之间。自上周以来,需求和销量均出现了小幅上升,价格上涨至6欧元。进口商们预计,第30周时自由市场上的价格将在6.50至7.50欧元之间波动。从8月起,由于哥斯达黎加自然花季之后出现的一个供应缺口,菠萝的价格预计将达到8欧元左右。进口商也希望欧洲的菠萝消费量会因夏季气温而增加。

“灾难性的”德国市场
德国菠萝市场目前是灾难性的,最近几周供应量过剩,尤其是来自哥斯达黎加的供应,但来自哥伦比亚和其他国家的供应也使供应过剩的情况变本加厉。这种情况自6月初以来已可以清楚地观察到。然而,尽管行情不佳,贸易商表示对目前的价格相对满意。然而,在接下来几周里,中美洲种植区预测会出现大量降雨,因此供应量很可能会有所下降。因此,贸易商们希望市场将小幅稳定或复苏。

近年来,贸易商们注意到了菠萝消费量的下降,然而每公顷的单产量正在逐渐上升,给价格带来了一些压力。然而,对诸如无冠菠萝等利基产品的需求稳定,但有机菠萝和迷你菠萝等其他产品在零售业中扮演的角色很小,只能在专卖批发商处找到。



法国:供需平衡保证良好的价格
在法国,菠萝供需平衡。Rungis的一位贸易商说:“重要的一点是不要供应太多菠萝。目前市场行情稳定,菠萝的价格不错(每公斤2.20欧元至2.30欧元)。”目前该贸易商供应哥斯达黎加、哥伦比亚和厄瓜多尔的菠萝,全部空运。

意大利:受到夏季水果竞争价格较低
前几年意大利在菠萝产量方面出现了问题,但目前供应再次位于正常水平,甚至似乎有些过剩。该国各地的菠萝价格有点过低,但这并不奇怪,因为夏季水果季正在全面展开,与进口水果相比,消费者更偏爱这些水果。与其他年份相比,除了需求停滞之外,没有观察到异常情况。菠萝的价格差异很大,大型跨国公司以每箱7.50至8欧元的价格出售菠萝,但也有贸易商以5欧元每箱的价格出售菠萝。唯一可以做的便是等待市场恢复。菠萝在意大利全年消费,所以应能从这种下降中恢复过来。

以色列:菠萝是一种奢侈品
菠萝在以色列是一种奢侈品,每公斤价格高达9至10欧元,因此以色列人为这种水果支付的价格在全球数一数二。这种情况在近年来未发生改变。随着菠萝的慢慢普及,高价的情况在媒体中受到了更多关注。

高价的主要原因是进口限制及有限的国内种植。在以色列每年消费的4000吨菠萝中约有500吨是进口的,主要来自中美洲和南非。设定进口限制是为了减少进口疾病的威胁。菠萝仅允许以加工(切片/块)形式进口,这极大地限制了保质期并增加了运输成本。

大部分菠萝由本地种植商供应。菠萝种植于约旦河谷以东和北部沿海地区。尽管气候条件良好,但种植商仍需要高昂的灌溉成本。最重要的一点是,菠萝是一种两年生的作物,因此不会帮助种植商改善经济情况。

近年来,种植商们和政府对品种及栽培方法的开发进行了投资,使菠萝更加适应以色列的气候条件。在夏季时可以制冷的温室土床栽培是目前最先进的动向。然而,这仍是一个昂贵的选项,仅做出了很小的改善。在这一领域迎来显著改善之前市场形势不会迅速改变。

南非:充沛降雨带来大丰收
菠萝种植主要在Hluhluwe、夸祖鲁-纳塔尔省北部和亚热带东开普省展开,种植最多的品种是女王菠萝。充沛频繁的降雨导致产量增加,从而供过于求,价格承压,一箱10个的价格在35到40兰特(2.26-2.58欧元)之间。较小规格(14号)的价格为25至30兰特(1.60-1.93欧元)。大规格是市场上的最新趋势,导致出口到迪拜、沙特阿拉伯和美国的小规格菠萝短缺。

哥伦比亚希望提高菠萝出口量
菠萝被列入了哥伦比亚政府整合的一张具有出口潜力产品的清单,这意味着该国政府正在对这一市场进行投资。预计今年的产量为95万吨。5月时,哥伦比亚与阿根廷签署了一项贸易协议,允许哥伦比亚菠萝进入这一市场。哥伦比亚政府凭此在提高出口潜力和实现市场多元化的计划中向前迈进了一步。

大部分收成(49%)在国内市场上新鲜出售,另有49%的收成进入了哥伦比亚的加工业,用于制造果汁、果酱、糖浆等,其余2%用于出口。据该部的数据显示,2014年至2017年间的菠萝种植面积增加了32%,而产量增加了3%。去年时,菠萝的出口值为1100万美元,与2016年相比增加了近10%。今年第一季度的出口值增加了4%,达到了250万美元。该国的菠萝现已可进入智利、荷兰、美国、法国或意大利等目的地。

厄瓜多尔:担忧全球市场供应过剩
欧洲的夏季水果是厄瓜多尔菠萝的主要竞争对手。“我知道欧洲的消费者在夏季时喜欢本地水果,这使热带水果的出口变得很困难。”一位贸易商表示。与哥斯达黎加相比,厄瓜多尔是菠萝市场上的一个小玩家,种植面积约为6000公顷。该国的菠萝花季于4月开始,通常持续到5月或6月初。夏季时欧洲的需求很低,但今年的产量很大,导致价格跌至低谷。一位贸易商希望价格能从8月初开始再次上涨,然而,去年时价格没有恢复,所以人们担心这种情况会重演。一位贸易商对菠萝的种植面积在全球范围内不断增加这一现象表示担忧——多个国家的菠萝种植面积每年都在增长。尽管需求也在增加,但种植面积的增加速度更快。一个解决方案在于跨市场的良好风险分散。

厄瓜多尔并不以菠萝种植而闻名,但据一位贸易商称,厄瓜多尔菠萝的质量不低于哥斯达黎加菠萝。

墨西哥:有机菠萝季长于预期
在经历了一个持续时间超过预期的菠萝季后,目前某些地区正在转向有机生产。今年有机菠萝季的长度是前所未有的。通常情况下,最后的批次于6月25日至7月5日之间装货,但今年,在从7月16日开始的一周内仍在继续出货。收获区正在转移到尤卡坦,预计那里的产出将供应至12月。该北美国家与中美洲国家竞争,在美国也面临着来自夏威夷供应的竞争。

有机菠萝的需求在美国很好。“东海岸西北部的需求最大。”一位美国进口商表示。此外,中西部和西南地区的需求也在增加。由于季节转换,菠萝价格略有上涨。 “这只是一两美元的小幅反弹。”该美国进口商表示。

古巴:从飓风“伊尔玛”中恢复
谢戈德阿维拉省正在对新种600公顷的菠萝及增加产量进行投资。在该省,菠萝种植和出口市场的发展已成为了种植商和政府的优先事项。该地区受到了飓风“伊尔玛”的影响,但近几个月恢复良好。欧洲市场上最受欢迎的品种MD-2自2012年以来便在古巴这一地区种植。在该地区和其他省份也种有西班牙红菠萝。

中国:大量菠萝供应
目前中国市场上有大量菠萝供应。由于今年天气好,收成比去年大很多,质量也很好。一些种植商上季时受到恶劣天气的影响,遭受了损失。台湾凤梨季于3月开始,于7月结束,开局不错,价格良好,但4月清明节后,菲律宾和海南菠萝也开始上市,导致了供应过剩,对价格产生了负面影响。批发市场的价格下跌幅度尤其明显,而零售价格保持稳定。一般而言,中国市场对进口菠萝的兴趣更大。一些进口商表示希望在未来一年凭借进口菠萝扩大产品范围。

澳大利亚:冬季丰收导致价格下跌
尽管菠萝的销售量通常在南半球的夏季时达到高峰,尤其在圣诞节前后,但菠萝全年都可以买到。昆士兰州的一些种植商在7月时有大量产出,这意味着目前全国各地的商店都有大量供应。“我们今年的生长条件良好,冬季产出良好。”一位贸易商表示。

澳大利亚每年约收获菠萝3500万个,其中大部分种植于昆士兰州的东南部和北部。为了促进消费和需求,种植商们正在对冬收获季期间的促销活动进行投资。根据最新的Hort Innovation数据,2017财年(截至6月)的菠萝收获量为77482吨,其中41%供应给加工业。该财年的产量略有下降,但价值上升了3%,达到了5420万美元。所有菠萝在国内市场上销售,没有菠萝进口。

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