Kakuzi为肯尼亚鳄梨设下高标准

上周,Halls在Rungis批发市场的法国分部收到了第一批Kakuzi的肯尼亚鳄梨。Gregoire Vicherat说,他对产品的质量非常满意,并表示,肯尼亚鳄梨是他们最喜欢经销的水果之一,因为它们成熟得很好,非常均匀。过去十年来,Halls一直为欧洲各大零售商提供Kakuzi的鳄梨,许多人表示它是市场上最好吃的鳄梨。



Gregoire强调称,Halls从肯尼亚种植商Kakuzi那里采购的鳄梨与其他肯尼亚鳄梨非常不同,因为Kakuzi是肯尼亚唯一一家商业鳄梨种植商,商业生产面积达450公顷。Kakuzi在未来几年有着重要的增种计划,使其成为非洲最大的鳄梨生产商之一。据Gregoire称,“Kakuzi在专业度、社会和环境责任方面是所有鳄梨种植商的榜样,正如其得到的雨林联盟等认证所示。”

由于与当地人口争夺饮用水,鳄梨种植的用水在世界某些地区正在日益受到关注,为此,Kakuzi在果园中建立了一个水坝网络,从自然径流收集全年灌溉所需的所有水源,这样就不会影响到当地人口所需的水资源。

“Kakuzi的业务与我们的南非业务类似,因为他们有一个专门团队专注于生产,并有着Halls的支持,而传统进口肯尼亚鳄梨是由许多小农户生产的,生产规模从几棵树到几公顷不等,鳄梨被收集并通过不同的包装厂出口,这导致了质量和成熟度的不统一。”

Kakuzi还成功地为社区中的当地种植商提供技术支持和建议,以确保其能够生产出出口到欧洲的优质鳄梨,并希望重新建立肯尼亚作为客户鳄梨重要货源的地位。

第一批肯尼亚鳄梨于三月在欧洲到岸,但Halls要等到七月干物质水平达到23%才能收获鳄梨,使其成熟得非常均匀,这对于任何熟化计划而言都是非常重要的。

目前Halls每周收到10个集装箱,未来14周内每周将增加约25个集装箱。

过去12周里,欧洲市场的鳄梨供应量已飙升至历史最高水平,导致价格下跌,但Gregoire预计未来几周内这种情况会有所改善,因为每周向欧洲市场出口500个集装箱的秘鲁现在正在将鳄梨出口到美国和亚洲等其他市场。

“本季剩余时间的前景看起来更有希望,每周的供应量回到了市场可以吸收的程度。即使市场在过去几个月面临压力,对鳄梨的需求仍然非常强劲,好消息是许多新消费者将有机会尝到这种非常棒的水果。”

更多信息:
Greg Vicherat
Halls
电话: +33 (0) 1 82 39 00 31
邮箱: greg@hlhall.co.uk
www.halls.co.za

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