Planasa以其红色莓果品种系列而闻名，但它也是欧洲大蒜品种的领导者。目前，该公司有四个商业大蒜品种：Garpek紫色春蒜、美式Gardacho白蒜、法式白Garcua蒜和Pedroñeras Gardos紫蒜，该品种的种蒜是该公司销售最多的。
目前，Planasa的研究项目主要集中在寻找我们称之为“白色中国蒜”的白色春蒜品种，以满足市场需求。 “该项目已处于非常靠后阶段，我们希望这一品种能很快推出。”Planas的大蒜及芦笋产品经理Manuel Garcés说，“我们在几年前就开始了一项资源充足的新品种研发项目。此外，我们在一年前收购了位于纳瓦拉米拉格罗斯的设施后投入了大量资金用于进行大蒜分生组织工序的现代化和改良，使种蒜的健康更加有保障。”
据该公司称，除其他因素外，生产商对白蒜的需求由商业利益所致。“西班牙大蒜生产商越来越多地寻求早熟品种。能在陈货耗完之前尽可能早成熟的品种非常重要，这样可以确保新蒜季的销售。”他解释道。
巴西市场当前的寻找超早熟大蒜品种的热潮也起到了一些影响。据Manuel Garcés称，“西班牙大蒜出口商长期向巴西出口大蒜，该市场近年来出现了下滑，但现在正在恢复和巩固。该市场在中国蒜到来之前对早熟大蒜有需求，因此，如果西班牙出口商能够供应白色春蒜，那么他们的竞争力会更强。”
与此同时，来自Las Pedroñeras的紫蒜由于其浓郁的味道和长久的保质期而在西班牙之外的地区正在受到越来越多的青睐。近年来，在远至美国或澳大利亚等目的地都打开了商业渠道。“尝过紫蒜的人都喜欢上了它。尽管它不如春蒜的生产力那么高，但它对疾病更具抵抗力，而且在仓库里的保质期可延长至一年以上。这一点，再加上它的高质量，使它在市场上越来越受欢迎，它的价格高了很多。”Manuel Garcés说，“我们已有了这一大蒜的品种，因此我们正在专注于寻找白色春蒜品种以得到完整的系列。”他说。
全球大蒜市场明显由中国主导，但西班牙是欧洲的主要大蒜产国。Planasa的种蒜在卡斯蒂利亚 - 拉曼恰、安达卢西亚和卡斯蒂利亚 - 莱昂等西班牙主要产区分销。在海外，他们也在意大利、法国和欧洲中北部的其他国家分销种蒜。
Garcés表示，当前的西班牙蒜季受到了主要种植区不佳气候的影响。
“在拉曼恰，8000余公顷的大蒜受到大雨的影响，之前，春季的温度也低于往常。除了一部分大蒜已完全损失之外，还有一部分大蒜由于降雨过多而出现了质量问题。希望这不会对销售产生直接影响。”
尽管Planasa因浆果而闻名，但该公司将继续对大蒜种植投注。“这对我们来说是一个重要的产品，未来也继续如此。在未来几年，我们希望保持我们的市场份额，若有可能的话继续保持增长。下一步是将业务拓展到欧洲之外的产国。”Manuel Garcés总结道。
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