美国苹果产量稳定、规格更好

美国苹果种植商2018年有望迎来稳定的收成。

“华盛顿的苹果产量应与上季相似。我们正在完成上一季的收获工作,最终产量将达到约1.34亿箱。“华盛顿州韦纳奇Honey Bear Tree Fruit Co. 的Randy Steensma说,“我们预计今年将收获苹果约1.32-1.35亿箱。”

宾夕法尼亚的情况也与之类似。“产量水平预计和去年相当,包装率可能会更好。宾夕法尼亚州的产量可能达到11-11.5万蒲式耳。”宾夕法尼亚州Camp Hill的Cohen Produce Marketing公司的Sandy Cohen表示。他补充说,他认为来自纽约州的供应量将高于去年,密歇根州则更是如此。“不会出现苹果供应短缺的问题。”

来自华盛顿Honey Bear Tree Fruit Co.的苹果

规格更好
今年的不同之处在于国内苹果的规格更好。“尽管树上结的果实不多,但苹果的规格更加适中。去年我们收获了更多小苹果。”Steensma说,“我们今年的正常规格为80号、88号和100号,因此我们在苹果数量上的不足可以从规格上弥补回来。”

Cohen补充说,总体而言质量看起来很好,因为宾夕法尼亚州的苹果经历了良好的授粉和结实期。“树上的果实正在变大。”他说,“颜色还有待确定。我们希望能碰上一些有利于颜色发育的天气。”

华盛顿州正在拭目以待看高温如何影响产出。“我们现在正处于高温状态,温度在100度以上,但这在一定程度上是正常的。”Steensma说,“作为种植商,我们不喜欢看到高温,因为它可能带来晒伤等问题。我们正通过遮阳布和过热冷却来防暑。

照片: Cohen Produce Marketing公司

各品种产量有增有减
Steensma称,今年各品种产量有增有减。“由于新种的果树,我们将收获比去年更多的苹果,估计比去年增加5%到10%。”蛇果的产量看起来有所下降,但这是以2017年的巨大产量为参照的。富士的产量预计与去年类似,但蜜糖脆的产量有望比2017年高出20%。“由于幼树开始结果,粉红女士的产量预计将增加15-20%。此外,Jazz、Envy、Smitten和Ambrosia等新品种都将进入大量生产阶段。这些品种的年产量将增加10%。” Steensma说。

需求来自于本地。“零售商——尤其是东北地区的零售商,但其实整个东部地区——都专注于本地。”Cohen说,“当你看到从西部运出所需的运费时,就会发现这是有道理的。”

本地之外
然而,考虑到最近的关税和贸易谈判,国产苹果的出口情况很难估量。“华盛顿州将所有产出的40%出口到加拿大、墨西哥和南美洲。此外,亚洲对我们来说是一个巨大的市场。”Steensma说,“这是一个问题,但不是一个大问题,因为我们的产量并不是很大。如果我们迎来大丰收,我们会更加担心。”

尽管目前确定本季的价格还为时尚早,但Steensma和Cohen都表示,本季的价格可能与去年类似。“这样的话我们会根据产量进行调整。”Steensma称,“我们在秋季开始后将举行积极的促销活动。”

更多信息:
Randy Steensma
Honey Bear Tree Fruit Co.
电话: +1 (509) 663-2625
randy@honeybear-nuchief.com
www.honeybeartreefruit.us

Sandy Cohen
Cohen Produce Marketing
电话: +1 (717) 571-5800
sandy@cohenproduce.com
www.cohenproduce.com


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