中国苹果市场动态评析

在我国苹果种植业的版图上,90%的种植面积分布在陕西、山东、甘肃、山西、河南、河北、辽宁、新疆八个省份,自2016年开始全国苹果面积趋于基本稳定态势。但是,有一个区域,苹果面积仍然在明显增加,这就是我国云、贵、川高原苹果栽植区,集中在云南昭通、贵州威宁、四川盐源等地。

云贵川高原苹果目前总面积大约在160多万亩,产量接近100万吨,数量不算很大,但是高原苹果发展势头很大,这主要表现在4大优势上:

第一,苹果成熟早,率先上市。
第二,苹果糖度高,水份还足,果味浓,酸甜可口,果肉无渣。优质高原苹果含糖量可以达到17-18度,普通果也能达到14-16度。
第三,成本低,效益高。云贵川高原新产区,病虫基数小,打药次数少。苹果不套袋,颜色也上的好。用工价格低,卖价却很高。
第四,位置好,市场近。南方是苹果销售的主战场,云贵川高原苹果,距离广东、广西、湖南、湖北很近。

来源:国家苹果工程技术研究中心

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