“今年的大蒜入库已经完成,相关数据显示,目前,全国的大蒜库存量在400万吨以上,我认为,到明年新蒜下来之前,库存大蒜最少将剩100万吨。从目前的情况来看,大蒜储备量远远大于需求,接下来一段时间的市场不容乐观。”河南大蒜种植商及销售商刘兵杰在接受全球果蔬网的访问时说道。
大蒜种植基地
“据海关数据显示,蒜片的市场需求基本恒定,每年的消耗量在17-19万吨,取决于大蒜的市场价格。现阶段,蒜片的生产量在60万吨左右。基于过去几年以及目前的市场运行状况,大蒜的种植面积应该会减少30%左右。”
大蒜种植基地
“每年,蒜农在5月初开始刨鲜蒜,种植面积的减少所带来的市场效应将在明年新蒜上市后会显现,这或将在某种程度上使得大蒜市场有所回暖,毕竟,只有减种或减产才能将持续已久的大蒜价格拉出低谷。”
刘兵杰
河南大蒜种植商及销售商
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