Tesco最近推出了一款表皮较厚且容易剥离的鳄梨,可以减少切水果时候手部受伤的机率。该牛油果名叫做EasyAvo,是由Tesco的南非供应商Westfalia Fruit种植的,EasyAvo 在切成两半时表皮很容易脱落。
EasyAvo 的皮肤具有更厚的“软木”稠度,与其他流行品种如Fuerte和Hass相比,它具有几乎像贝壳一样的外观。由于果实在成熟过程中有水分流失,较厚的软木皮肤更容易与果肉分离。
目前该已在一些特定商店试验出售,以衡量它的受欢迎程度。当然,价格比1.95英镑的标准鳄梨贵得多。
Belfasttelegraph.co.uk报告去年,著名整形外科医生Simon Eccles表示鳄梨出售时候应该有警告标签,因为在切水果时可能会让手受伤。Eccles说,他每周治疗大约4名因此受伤的患者。