法国:核桃本季有望迎来好收成

法国格勒诺布尔地区以核桃而闻名。Coopenoix——一家由500名种植者组成的核桃合作社,也是供应欧洲的最大法国核桃合作社——就位于该地区。该公司的办公室最近进行了翻新,已准备好迎接新的一季,收成看起来很好。

Coopenoix销售格勒诺布尔核桃,它的原产地名称受到保护。负责出口的销售主管Christine Bonnet称:“我们预计收成将在10月中旬上市,由于今年夏天炎热,也许会提前几天,幸运的是,我们迎来了几段多雨的时节,没有它们的话核桃会变干。”今年的产量与去年相比稍有下降,预计规格正常。

'Noix de Grenoble'包装


Coopenoix的果园

90%的格勒诺布尔核桃为Franquette品种。“它以其独特的味道而闻名。人们说它的味道像榛子和烤面包,与其他国家的核桃完全不同。”

Coopenoix的产出中有80%用于出口,主要销往德国、意大利和西班牙,另外20%在法国市场上销售。

有机和常规核桃差别不大
有机核桃的供应量为700吨,占Coopenoix总供应量的10%。“我们试图开发这一市场,但我们没有足够的有机产出。我们鼓励生产者继续生产常规核桃,常规核桃的种植方式也很天然,我们不采用系统性的处理方法,只在果园遇到问题时进行处理。我们的两位顾问在必要时向我们的生产者提供信息。”

“总的来说,法国产品对环境的友好程度要高于其他国家的产品,因为有很多规定。尽管常规核桃也很天然,但市场上也存在着对有机核桃的需求。人们认识有机标识,并且要求很高。有机产品在法国和德国的销售情况特别好。”

鲜核桃
“我们上周开始销售鲜核桃。这一品种叫做Lara,新鲜时非常好吃。它不经干燥,应在十天内食用,并应在6到8摄氏度的条件下存储。鲜核桃不能出口到太远的地方,因为运输会耗费太多时间。我们将它们出口到荷兰和英国,还有一些出口到德国和意大利,但大多数在法国市场销售。”

Coopenoix还每年供应300吨核桃仁。“我们从12月开始销售新产出。”

 

了解更多信息:

Coopenoix 
75, avenue de la Noix de Grenoble - B.P. 42 
38470 Vinay
法国
+33(0)4 76 36 80 33 
c.bonnet@coopenoix.com
www.coopenoix.com


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