市场对有机生姜的需求逐年增加

“中国生姜目前正处于收获季。由于之前遭遇大雨,收获受到影响,产量较小。且由于泡在水里的时间过长,生姜质量也受到了影响,”进口公司KX Food的Sophie Ye讲道。“今年,在我们进行出口之前,我们需要对生姜做非常好的分选,我们保证只出口高质量的生姜。”雨水对生姜的价格也造成了影响。“由于较低的产量和质量问题,生姜的价格比去年高了近30%。”

有机的
中国仍然是世界上最大的生姜生产国。除了中国,在有机生姜的市场上,秘鲁也是一个相当大的市场参与者。“我们看到,在秘鲁,越来越多的有机生姜被种植,为了获得足够的种植空间,大量的森林被砍伐。出于这个原因,大型公司也决定更多地从中国进行采购。”Sophie说道。KX Food看到,市场对生姜的需求每年都在上升,特别是有机生姜。“通常来说,市场在冬季对生姜的需求增加,但今年我们看到市场进程被温暖的天气所拖延,需求到来地较延缓。”

 

紫甘薯
“我们现在已经进口紫甘薯几个月了,并注意到市场需求在上升。价格也在上涨,我们决定全年供应紫甘薯,因为我们觉得它变得越来越受欢迎”,进口商说道。最重要的紫甘薯供应市场在欧洲南部的国家,德国和斯堪的纳维亚半岛。在比利时,需求量还不太大,但我们看到,需求在上升。在比利时,一切似乎都已经放缓。”

栗子
KX Food关注的另一种产品是栗子。“我们今年进口的是大规格的栗子。目前,我们供应欧洲栗子,在10月底,将开始供应中国栗子。在圣诞和新年之间,栗子在东欧、德国和斯堪的纳维亚半岛的需求通常会达到高峰。与去年相比,今年的板栗价格几乎高了20%。价格上涨的主要原因是需求的日益增长”,Sophie Ye说道。

想要了解更多信息:
Sophie Ye
KX Food
Kleine Veerle 103
2960 Brecht - België
+32(0) 3326 87 54
info@kxfood.be 
www.kxfood.be

 


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