以色列预计今年将生产12万吨鳄梨，去年为9万吨。 Galil Export的Eitan Zvi表示，“以色列的鳄梨季节比以往任何时候开始的都更早。今年是相当'给力'的一年。”
“产量的增长主要来自绿皮品种”，Eitan说。 “哈斯产量也增加了约8 000吨。”
他接着说，他们预计将出口71000和72000吨鳄梨。 “去年，出口量是53000吨。其中绿皮约42 000吨，29 000吨为哈斯。欧洲仍是绿皮的主要市场。”
市场正在改善
“由于市场上的绿皮鳄梨数量过多，绿皮的市场价格急剧下跌至约5欧元左右。目前，绿皮的数量已有所减少，市场趋于稳定，并将在节日期间得到改善，” Eitan这样总结道。
“在过去的几周里，我们看到了市场上中等量的哈斯。秘鲁出局，南非也几乎出局，智利正在进入市场，但数量不多。因此，我们看到智利产品的销售额增加，价格到9欧元，甚至可能达到10欧元。由于产量高，欧洲的鳄梨市场略有下降。他表示，未来量将减少，市场的情况会变好。”
Zvi表示，尽管在欧洲市场上有来自秘鲁等国家的压力，但以色列季节并未出现这种情况。 “然而，秘鲁确实在夏季影响了哈斯市场。我们已经看到5欧元到7欧元的低价，好几年的价格都没这么低了。” 他解释道。“还有来自智利，墨西哥，哥伦比亚甚至西班牙等国家的竞争。我必须说，这是一场激烈的竞争。”
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