“乌克兰将成为有机市场的主要参与者”

由于目前欧洲有大量的苹果,价格很低,如果要从产季中获利,种植者需要想办法增加农产品的价值,乌克兰公司Vinaigrette表示。

据Vinaigrette的农业顾问Maxim Kulik说,对乌克兰的苹果种植者来说,这是一个非常艰难的产季。由于天气条件,苹果的销量比以往任何时候都要大,这使得很难与普通苹果进行竞争。“即使情况如此,我们仍然必须履行合同。我们正在为英国供应第三年的产品,实际上他们占了我们产品的80%。尽管波兰的苹果比较便宜,但我们在质量上领先于他们。此外,我们的产品使用较少的杀虫剂,这是我们的客户很容易测量道的。正因为如此,他们愿意为乌克兰苹果支付更多。”

对苹果质量的关注已经为产品增加了价值,但Vinaigrette不仅仅做到了这一点,Kulik声称:“我们已经种植有机苹果相当长时间了,它确实给了我们优势。我们已经收到所需要的证书,随着时间的推移,我相当肯定,乌克兰将成为有机市场的主要参与者。由于土壤肥沃,我们有很多潜力,其他国家也开始注意到这一点。我们目前种植的苹果大约有1000公顷,我预计几年内这个数字将达到5000到10000公顷。”

然而,目前乌克兰的工人有一个大问题,因为中小型农场没有办法采摘所有的苹果:“我们的劳动力出国是为了获得更高的工作报酬。大多数中小型种植者负担不起其他国家支付的工资。我们公司没有这个问题,因为我们可以以更高的价格卖苹果,并且有更多的钱支付工人的工资。但这是一个需要研究的问题。当苹果以每公斤3-4欧分的价格出售,出口成本为每公斤11-12欧分时,就会成为一个问题,食物就会被浪费。”

Vinaigrette将在柏林参加果蔬展,但不会展示他们的苹果:“我们在不久前开发了一个应用程序来监控欧洲市场的价格。自从发布以来,我们已经更新了这个应用程序,这是我们想和参加柏林果蔬展的人们分享的。”

 

欲了解更多信息:
Maxim Kulik
Vinaigrette LLC
电话: +38 0999 100 251
邮箱: sales@trebyan.com
www.vinigrette.com


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