加利福尼亚的苦瓜产季仍在进行之中

目前,加利福尼亚的苦瓜产季仍在进行之中。“现在,我们的苦瓜供应期几乎接近尾声。墨西哥的苦瓜产季正在开始进入市场。我们产品的销售情况还可以,”来自位于加利福尼亚州弗雷斯诺的Joseph Krumpelman说,“通常来说,我们的产季此时已经完成,但今年,我们的苦瓜供应仍在进程中。”

加利福尼亚的苦瓜产季一般于六月开始,一直持续到现在。“再有七天,我们的产季可能就结束了,”Krumpelman指出。

苦瓜在许多文化中很受欢迎。Krumpelman说,“它天然有助于调节含糖量,可增强免疫系统,降低坏胆固醇,甚至据说具有抗癌作用。许多农民还把苦瓜制成茶。” 

稠密的市场
尽管苦瓜的市场受欢迎度很高,Krumpelman指出,这个苦瓜产季是一个具有挑战性的产季。“市场一度供过于求,我们的盈利不多。但市场有过几次剧烈波动,“他说。“产季开始得很好,然后开始波动,这大多与天气有关。只要天气合适,所有的花都会结出果实,所有的农场都会同时收获,导致大量产品涌入市场,然后价格就会下降。”

他指出,另一个令人担忧的因素是墨西哥产品。“墨西哥的苦瓜产季越来越长。所以当我们的产季开始的时候,墨西哥的苦瓜产季还在进行之中,我们要和墨西哥的产品进行竞争,这是一场持续战。“人们有时更喜欢墨西哥产品,这会压低我们的价格。”

 

想要了解更多信息:
Joseph Krumpelman
Valley Specialty Produce
联系电话: +1 (559) 308-4671
tessa@valleyspecialtyproduce.com
www.valleyspecialtyproduce.com

 


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