荷兰合作银行：2019全球食品价格稳定受多种因素威胁

据食品农业企业银行荷兰合作银行的研究显示，美中贸易战、疾病和极端天气等众多风险将威胁到明年全球食品价格的稳定。

 

荷兰合作银行在年度展望报告中对15种以上的农产品、肉类和海产品的前景进行了分析。荷兰合作银行表示，尽管全球粮食价格环境保持相对稳定，但政治紧张局势的继续、厄尔尼诺天气的威胁和影响牲畜的疾病将为2019年带来巨大不确定性。

 

荷兰合作银行农业商品市场负责人兼报告合著者Stefan Vogel表示：“尽管目前的农产品价格似乎相对稳定，但很难记起像现在这样存在如此多对食品价格造成威胁的时刻——从贸易战到货币动向，再到天气威胁和牲畜疾病。”

 

该银行的动物蛋白全球策略师Justin Sherrard补充说：“食品生产商面临着大量风险。尽管可能并非所有风险都会成为现实，但他们需要为令人担忧的一年做好准备。”

 

美国面临贸易战和货币逆风，巴西谷农从此受益

美国和中国之间的贸易战是2018年的焦点，若贸易战像预期那样持续至2019年，则将改变未来一年及以后的全球贸易流。

 

大豆受影响最大。中国目前进口全球大豆总贸易量的60％，荷兰合作银行预计，由于进口限制，中国2018/19年的大豆进口量将降至9000万公吨以下。该银行预测，随着中国从其他地区进口大豆，美国农民将面临大豆供过于求的局面，库存可能在2018/19年底前增加一倍以上，增至历史最高水平。

 

与此同时，全球第二大大豆生产国巴西的大豆价格将有所上涨。这将使该国的大豆种植商成为中美贸易战的主要受益者，同时加剧饲料成本对畜牧业的负担。

 

美国肉类及海产品出口商将寻求中国以外的新贸易伙伴，这为巴西、加拿大和欧盟提供了一个机会之窗，他们将寻找满足中国市场对猪肉需求的机会。

 

美元目前位于18个月来的最高位，预计在2019年末前将继续走强，然后趋于稳定。随后，美国出口业将继续受到海外竞争力的影响，这将进一步挑战美国农民的盈利能力。

 

在巴西，由于受到长期国内政治不确定性的打击，雷亚尔走低，这有助于保持糖类和咖啡豆在出口市场的竞争力。然而，咖啡豆和糖类的过剩供应限制了价格。然而，巴西也从中国进口更多猪肉中受益。这一世界第二大经济体已开始从巴西和欧洲进口猪肉，荷兰合作银行预计这一趋势将在2019年持续下去。

 

Vogel补充说：“对农民来说最大的威胁是美中贸易战。如果这两个超级大国不调和，我们可能会看到像美国大豆这样的大宗商品继续受到重创。这给美国农民带来了经济打击，而2019年美元继续走强的预期对他们来说也是一个挑战。”

 

“尽管如此，由于美国大豆供应盈余情况严重，美国大豆比巴西大豆便宜。美国农民正在向其他大豆进口国销售库存。如果贸易争端得到解决，中国可能重新向美国购买部分库存，但这一贸易流的完全恢复似乎不太可能。”

 

荷兰合作银行预计，非洲猪瘟的蔓延将继续对猪肉产业产生全球影响，在供应下降、价格上涨和进口增加的情况下，对中国市场的影响尤其大。欧洲仍面临猪肉供过于求的局面，如果非洲猪瘟疫情影响生产水平并导致出口机会减少，这将成为一个问题。

 

由于猪肉是最容易受到这一疫病影响的肉类，这可能会影响消费者的认知，从而影响需求，这与家禽市场相似——禽流感日益增加的风险继续引起消费者的担忧，导致贸易流量大幅波动。

 

Justin Sherrard表示：“由于这些疾病没有显示出被抑制的迹象，尤其是猪肉和家禽，生物安全将在未来一年成为畜牧生产商的首要优先事项。主要疫情正在影响全球贸易流和消费者偏好，因此我们预计某些市场将转向牛肉和海鲜消费。”

 

北半球冬季结束时，有80％的可能性正式宣布出现厄尔尼诺现象，荷兰合作银行预计这一天气现象将推动商品市场的进一步不确定性。

 

荷兰合作银行表示，美国南部平原的较湿天气可能意味着小麦产量增加。如果天气现象成为现实，棕榈油、糖类及罗布斯塔咖啡的产量可能会受到打击。鉴于全球对咖啡和糖类的需求预计将保持强劲，这将部分改变目前供过于求的市场的贸易流量。

 

自上一次厄尔尼诺现象以来，鱼粉供应量已有所增加，2018年初的秘鲁供应量达到近年来最高水平，为330万公吨。如果气候条件不稳定，较低的供应量将增加2019年鱼粉价格的上行压力和波动性。

 

这两份年度展望报告由荷兰合作银行的农业商品市场专家团队的研究人员和世界各地的动物蛋白分析师编写。题为《软着陆的贸易战湍流》的农业商品报告为第七期，题为《随着疑虑的增加增长放缓》动物蛋白报告为第四期。