希腊经济逐渐恢复,但仍有困难

希腊危机岁月下的果蔬业困难重重

一箱钱来只能买些许青椒,或者是用一张支票来购买西红柿。听起来是匪夷所思的,但这正是希腊危机期间所发生的事。 Souras Fresh Group的Panos Souras在2015年的希腊资本控制期间花费了很多运输费,完全没有办法集中在贸易上,后来他决定在荷兰创办一家子公司。

这位年轻的希腊企业家在雅典的家庭批发公司工作多年后,于2012年创办了自己的公司,该公司迅速发展到700万欧元的营业额。 Souras Fresh Group由Global Fruits SA,Speedy Fresh和Aphrodite Fruit BV组成。通过这种方式,将进口和销售结合到希腊境内的餐饮,零售和批发商。

Panos和Nikos Souras。

夏季高峰期

“我没想到我们会成长地这么快,”他说。与其他国家一样,我们公司的核心是在市场附近的物流中心。 Panos说。 “我们有8个冷却室,350个小区,在街道上,我们位于一个大的交通区域附近,这使我们更容易为我们的客户服务。”

批发活动在夏季达到高峰,餐饮也是如此。在夏季,希腊岛屿对水果和蔬菜的需求增加。在10月至3月期间,该公司每天为岛屿装载六至八个混合托盘,但在4月至9月期间,该数量每天增加到30至40个。 “三年前,我们开始了Speedy Fresh,专注于供餐,” Panos说。“例如,我们供应五星级酒店,比萨饼店,酒吧和餐馆。餐饮订单以每千克(小包装)收集。雅典的食品服务做得很好。在过去的两年里,越来越多的酒店在首都开业,我们期待全年游客量更加稳定。”

我们专注于波兰蘑菇,淡季水果,外来食品和蔬菜。“对于白蘑菇,希腊依赖于从波兰进口。希腊主要生产牡蛎蘑菇,我们看到消费量逐年增加。”

进口产品和希腊生产

甜椒是从荷兰进口的,甚至在希腊季节也是如此。 “希腊的生产季已经开始,但质量和尺寸不能与荷兰甜椒相提并论,”Panos在11月1日告诉我们。  “希腊冰山莴苣比进口更便宜,但进口冰山莴苣的质量更好,产品更均匀,这是一个主要的好处。”

生产的发展仍在继续。种植者的知识越来越丰富,收获的人越来越多。 “我们在冬季也会生产西兰花和花椰菜,”Panos继续说道。 “有很多小型种植者和贸易商。”根据销售渠道,价格起着重要作用。对于餐饮业来说,主要是价格和质量。零售商关注原产国(更喜欢希腊产品),并且在更便宜时更喜欢进口产品。市场交易主要关注价格和保质期。

该部门仍感受到危机

“危机对贸易产生了重大影响。 这些都是艰难的岁月,有些公司也消失了。 只有少数幸免于难,” Panos说。在该行业内,一些交易商仍处于破产边缘。 ”

税制也变得更加严格,政府检查也更彻底。Panos认为这是件好事。“公司现在必须制定发票,因此在黑市上交易更加困难。政府检查越来越严。”

现金和支票

在任何情况下,付款条件都是经济中的薄弱环节。在西欧,付款条件通常最多30天,但在希腊,30天的期限将是一个很好的协议。60天的条款更常见,甚至可能高达120天。 “支票支付仍然很常见,” Panos补充道。

2015年是希腊贸易艰难的一年,危机达到顶峰。政府实施了对资金转移的限制,以防止资金从经济中消失。这使得进口变得更加困难。 “我在两个月内八次飞往荷兰,向我们的供应商支付现金,”Panos描述了当时贸易的困难。这就是为什么企业家决定成立荷兰采购办公室:Aphrodite Fruit BV。大部分进口流量都是通过荷兰的办事处完成的。从波兰,法国和意大利进口也是如此。 “由于这个分支,我们的工作效率要高得多,”他总结道。

 

了解更多信息:

Panos Souras
电话: +30 210 3410114
手机: +30 694 9197676
邮箱: panos@sourasfreshgroup.gr  
www.sourasfreshgroup.gr


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