在今年的亚热带水果行业Subtrop营销研讨会上，发言者提到了全球对鳄梨需求的持续增长，并表示持续推广和对消费者进行教育活动是保持这种增长的重要原因。
Subtrop首席执行官德里克•多金（Derek Donkin）表示：“我们预计明年会在中国取得一些进展，我们已经准备好为中国提供优质鳄梨和芒果。”
他指出，保留市场与获得市场同等重要。 “特别是，我们对出口市场的植物检疫和化学残留要求越来越严格，不合规可能会使我们现有的市场付出代价。”
Halls欧洲业务发展经理Greg Vicherat指出，2018年全球交易鳄梨达到190万吨，比上年增长11％。
全球530万吨的总产量大部分来自墨西哥，预计到2030年可再出口100万吨（或2.5亿4千克纸箱）。
“2018年夏天，我们在欧洲打破了所有记录，产量远远超过了所有地区的预测。”他说，市场上有18周有超过300万4千克纸箱，甚至两周在市场上有400万箱纸箱。随着一系列促销活动和价格优惠，欧盟的鳄梨消费突破了人均1公斤的障碍。
预计2018/19年欧洲冬季的产量将比去年增加约30％，因为哥伦比亚的出口量增加了43％，而以色列和西班牙的产量都在增加。哥伦比亚将成为一个强大的鳄梨出口国，5年前鳄梨出口量已经从2,000吨以下增加到今年的40,000吨。此外，由于重复开花，该国也可以将鳄梨放在北半球夏季市场。
中国可能成为最大的鳄梨市场
“中国人非常喜欢鳄梨，它真的可以成为世界上最大的鳄梨市场，”他说，并指出进入中国对南非来说非常重要。
在过去的12个月中，中国鳄梨进口量增加了10,000多吨，到2018/19年达到预计的65,000吨。Greg说，Mission Produce的任务是在中国种植6,000公顷。
