芦笋农场Allofs多年来一直在培育和种植新的芦笋作物。现在，该公司决定与荷兰公司Meijers Planten合作进一步开发芦笋事业。
“我们的芦笋农场非常靠近荷兰边境，近年来种植面积不断扩大。
Spargelhof Allofs现在自信地将其整个客户群传递给了Meijers公司。 “我自己仍然致力于销售，只要我愿意，我会继续以退休人员的身份从事这项工作。” “15年间我一直在拜访我们的客户，从中获得很多信息。
Walbecker竹笋G.I.
今年正是Allofs农场成立90周年。它现在由Franz的儿子Michael经营。 “该公司是芦笋合作社Walbeck和Umgegend e.G的成员，于1929年由Klein Walbeck博士创立。后来又由我的祖父Alois Allofs建立，是最早的成员之一。”
Franz Allofs本人已担任这个合作社的主席25年。 2005年，他参加了州政府的研讨会，并获悉了商标保护：“经过多次规划，我们获得了商标保护，即地理标志。现在我们将芦笋作为品牌区域产品推向市场。”
目前，在Walbeck的210公顷土地上均可收获芦笋，95％的蔬菜在北莱茵 - 威斯特法伦州内销售。 “此外，有40公顷的新工厂，自五年前我们实施商标保护以来，种植面积已经扩大了80公顷。” 该地区的所有种植者都是营销公司的成员。
绿芦笋
专家指出，白芦笋主要受老年人青睐，而无花青素的绿色品种纤维较少，味道较温和，令人想起蔬菜，如西兰花，因此在年轻人中更流行。
Franz Alllofs认为，就生产季的长度而言，几乎没有必要进行扩张，特别是因为德国的种植总是在6月24日结束。
了解更多信息：
Franz Allofs
Spargelhof Allofs
Broecksteg 5
47608 Geldern-Walbeck
Tel.: +49 0 28 31 / 33 82
mail@spargelhof-allofs.de
www.spargelhof-allofs.de
