WP Produce是一家专门从事热带水果品牌Desbry的种植者,包装商和托运人。该公司称,由于哈斯鳄梨数量有限,许多零售商和消费者正在转向热带绿皮鳄梨品种。
“由于哈斯市场的变化,绿皮鳄梨的需求有所增加,”WP Produce副总裁Desiree Morales表示。 “消费者,厨师和食品服务行业已经开始用其他品种取代哈斯鳄梨。绿皮鳄梨更坚固的质地使它们成为沙拉,冰沙,烤面包,寿司甚至汤的理想选择。”
WP Produce表示,它与多米尼加共和国和佛罗里达州的种植者建立了牢固的合作伙伴关系,并拥有最先进的包装设施和分销渠道。
该公司能够全年提供稳定和丰富的优质绿皮鳄梨品种。WP在多米尼加共和国的Valdesia和Ocoa地区设有农场,并与Cambita和Puerto Plata地区的农民建立了伙伴关系。此外,该公司还与佛罗里达州的当地农民合作。
该公司表示,它还认识到需要针对消费者进行可用鳄梨品种的差异和独特用途的培训。WP Produce积极支持国际执行服务团(IESC)和美国农业部的活动,向美国消费者宣传多米尼加绿皮鳄的特性和益处,并增加异国水果的消费。
“我们对在美国推广绿色皮鳄梨所做的工作感到非常兴奋,”WP Produce销售副总裁Christopher Gonzalez说。“消费者对异国情调的热带产品越来越感兴趣,绿皮鳄梨十分受欢迎。”
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