上海“盆栽蔬菜”成时尚

食用盆栽蔬菜,成为市民生活中新鲜又时尚的事。蔬菜如花卉般在盆中“绽放”,菜品新鲜,色泽油亮,装点成景,不仅适合在家中种植,还很受餐馆欢迎。在上海松江浦南,一家名为蔬之花的蔬菜种植基地发现了商机,将盆栽蔬菜作为创意推入百姓生活,刚一上市就取得了很好的销量,供不应求。

蔬之花市场推广负责人张军介绍,“由于种植过程杜绝了农药、化肥、催化剂,并采用物理方式防治虫害,保障了蔬菜的安全性和健康程度。这个技术研究过程花了较长时间。”目前,基地只种植当季菜,根据时令,每季保持8-10个品种左右,菜品多选用容易生长、管理,不易生虫的品种,种植者只需定期浇水,因此较为方便。

据悉,这样的项目一方面满足了居民的蔬菜种植兴趣,也在一定程度上解决了小区“毁绿种菜”难题。接下来,该基地还计划将类似项目推广到更多社区。

来源:乡村e站


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