Perfection Fresh刚推出了一个新的商业花菜品种，希望借此激发一批全新消费者的兴趣。
Fioretto®的Cauli Blossom花菜由一家日本种子公司培育。首席执行官Michael Simonetta称，它是一个由具有不同属性的花菜品种杂交而成的品种。
“它的茎更长，呈浅绿色，与普通花菜不同。”他说，“它喜欢阳光，小花坚挺，并有着浅绿色的茎。而传统花菜不喜欢阳光，如果暴露在阳光下，小花往往会打开，而且变软。”
照片：Perfection Fresh的Instagram
今年冬天，澳大利亚不同地区的三家种植商将种植Fioretto®的Cauli Blossom花菜，供应将是季节性，而不是12个月的。
Simonetta先生说，“我们于4月中旬开始采收，并将在8月底或9月初完成收获。我们在三个不同的地区种植这一品种，第一季只会迎来适中产量。早期迹象表明，它的销售情况非常好，我相信它将成为一个成功的产品。
Simonetta先生称，该品种的种植技术与传统品种不同。
“我们必须学习如何种植它们，以在正确的时间和适当的地方种植它们，这颇具挑战性。”他说，“因此我们花了很长时间才将这一品种投入市场。在这三年里，我们已销售了一些我们试种的产品，并在大多数情况下将其作为样品送给食品店和零售商，以进行测试。”
他表示，在大多数情况下，人们对这一品种的特点感到兴奋——它的甜味、颜色和质地，以及可用于许多菜肴的多用途性。
“它在商店中脱颖而出，因为它们脆而新鲜、味道甜。”他说。这一品种的反响非常好。只需要浇上油、撒上盐，它就非常美味。它也可以作为各种菜肴的配菜，无论是鱼、牛肉还是鸡肉。它甚至可以用于炒菜和做汤。它的用途非常多，适用于各种菜肴。”
Simonetta先生补充说，通过推出新产品来提高新鲜果蔬的消费水平非常重要。
“我认为，果蔬的消费量将继续增加。通过将令人兴奋的新产品推向市场，并推出烹饪和使用都更容易的多用途产品会对此起到推动作用。”他称，“这一产品符合这一点。”
Fioretto®的Cauli Blossom将在昆士兰州、新南威尔士州和维多利亚州的Woolworths商店独家销售。
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