“我们专注于根据市场需求培育新品种，努力培育生产力更高、味道更好，尤其是感官品质及色彩更佳的新品种，Massafra（塔兰托）Comercial Gallo公司的首席执行官Francesco Paolo解释称。
“我们在色彩方面还需要改进很多。最近，市场偏好果肉不太黄的柠檬。消费者已知道，颜色更鲜艳的柠檬的酸度和果汁并不那么好。”
“在一年中最热的几个月里，对柠檬的需求大大增加，因此各市场从南半球进口柠檬。但其并非真的很新鲜，因为其被运输、储存、加工处理和重新分销，这意味着柠檬需要至少60天才能到达市场。这时，Summer Prim系列就大派用场了，这是一个CVVP（CompañíadeVariedades Vegetales Protegidas AIE）经营的新柠檬品种。”
Gallo称，Summer Prim柠檬在5月下旬至7月间有售。Comercial Gallo对一个面积为500公顷的封闭式俱乐部种植项目的产出在意大利领土上具有独家经销权。在巴西利卡塔（Metaponto）和西西里岛（Syracuse）目前正在新种20余公顷的果树，果园将在未来3年内投产。
“尽管Summer Prim品种的供应期只有70天，但这对各大公司来说是一个重要的机会。西班牙目前是Summer Prim柠檬的唯一产国。”
“气候层面上的情况很不寻常，强风刮过果林，果实被荆棘戳坏。事实上，果实的各类病变不是由昆虫引起的，而是由于硬伤引起。在这一背景下，Summer Prim是一个转折点，因为它的荆棘最长为2-3毫米，因此不会造成令人担忧的病变。气候定会对柠檬的质量产生影响，但在最适合其种植的地区似乎没有遇到特别的农艺问题。”
“由于夏季时柠檬消费活跃，欧洲市场被迫从拉丁美洲进口柠檬，最近也从一些亚洲国家进口。随着Summer Prim的种植在整个社区中扩散开来，可减少对进口柠檬的需要，并在植物检疫检查方面向我们提供保证。”
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