受到极端气候等因素的影响，与往年相比，今年中国生姜发生减产，此外，质量较好的生姜的量也有所减少。来自Anqiu Xinlong Food Co., Ltd.的Zhang Yang在与全球果蔬网的访问中表示：“在过去的几周中，生姜的价格处于上行阶段，当前是慢涨行情，短期内价格回落的可能性基本不存在。此外，正逢土豆小麦的收获期，考虑到小麦和土豆的收获季已经开启，据预计，价格仍会继续上涨。总的来看，生姜价格还在稳涨，大量生姜处于入库中。“
“与其他农产品相比，生姜的耐储藏性较强。在当前这个季节，价格的涨幅超过了农户的预期价格，很多农户选择继续将生姜存放在姜窖里，而不是立刻卖掉。相对而言，对于那些种植土豆的姜农来说他们会有选择性地先销售土豆，因为、如果下雨，土豆的品质就会受到影响，从而导致价格下滑。从整体来看，生姜的后续行情乐观，储存商、姜农、一致看好生姜的后期市场，储存商的大量收购，农户也因此寄希望于更高的价格而惜售，收购商积极从各方进行采购。“ 
Zhang Yang
Anqiu Xinlong Food Co., Ltd.
电话: +86 139 6364 0217
邮箱： xinlongfoods@163.com
邮箱：656863575@qq.com 