小米椒和美人椒价格如坐过山车

市场上的辣椒价格在一个月内大幅上涨,其中以小米椒和美人椒涨价幅度最大,几乎翻番。近日,辣椒价格已开始回落,小米椒和美人椒的价格回落到17元一斤,周末预计回落到每斤15元。未来还会不会猛烈上涨?有业内人士表示,至少到今年10月份之前,辣椒不会再出现大幅度涨价。

此前每年小米椒和美人椒的需求量比较固定,价格这两年也没出现过大幅变动。上月尤其是上周出现的大幅涨价,其实主要是山东辣椒减产与末期供应临时减少所致。五月底到六月初,山东产地的辣椒销售进入尾声,今年的辣椒有所减产,需求量还是那么多,价格自然上涨。而目前辣椒价格回落,则是因为从本周起,河北、山西、内蒙古等地的辣椒陆续上市,现均已经进入市场。

据悉,小米椒和美人椒的价格已经基本和往年同期持平。由于河北、山西今年的辣椒产量很大,进入市场后,据预计,辣椒的整体价格还会继续回落,本周内价格应该会跌至15元每斤。此外,由于后续供应比较充足,至少截止到今年10月,预计辣椒价格均不会出现大幅度上涨。

来源:新京报


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