本周菜价“抬头”上扬，主要是受季节因素影响，部分早先上市的设施及露天菜相继拔园，市场阶段性供应紧缺，导致价格上涨。另外不少蔬菜供给产区开始转移，补充市场需求，运输成本增加，且收购价格较高，助推整体菜价上行。
本周交易量较大的品种有鲜土豆、鲜蒜薹、鲜蒜头、紫甘蓝等，总体供应保持缩减势头，但价格均较上周变化不大。红南瓜、贝贝南瓜、胡萝卜、绿南瓜、青萝卜、小冬瓜等耐储品种成交量普遍增加，主要是天气相对凉爽，市场走货较快。
目前，夏季冷凉地区的蔬菜还未批量上市，如坝下蔬菜的上市量略有不足。坝上鲜嫩蔬菜真正形成批量上市条件还需要半个月到1个月的时间，在随后的1-2周的时间内，菜价还会反复调整。
来源：今日头条