受到天气影响，尤其是去年几场洪水的袭击，2018年产季的生姜库存量下降，这导致目前的生姜价格较上产季同期上涨了约80%。就此，山东省安丘市百盛食品有限公司的朱经理接受了全球果蔬网的采访。 
“在作为中国生姜主产区的山东，2019年生姜的种植面积与2018年基本持平。目前出口的生姜是2018年收获的。受到天气影响，2018年收获的生姜总量较2017年减少30%左右。洪水不仅导致所收获的生姜的根部易腐，含水量高，且出现了不耐储等问题。” 朱经理介绍，“我们看到的是，国际市场对生姜需求量变化不大，我们的出口量较往年持平。但由于2018年收获的生姜库存量较少，当前的价格较上个季度同期上涨了约80%。现在，从山东到鹿特丹港口的离岸价格大约为1700美元/吨。预计九月上旬中国生姜价格将迎来大幅度增长。”
山东省安丘市百盛食品有限公司专业从事生姜出口。出口目的地主要为荷兰、英国、西班牙等欧洲国家。“欧洲的生姜进口国对农残要求越来越严格。我公司目前已经做了GAP, GRASP, BRC, SMETA以及有机认证，以满足这些市场的需求。同时，为了满足这些国家对包装的特定要求，我们的生姜以5kg, 10kg, 13kg的包装形式经码垛后放在托盘上被运输。”
联系人：朱振昌
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