大约三周前，乌克兰的蓝莓季开始了。随着热浪袭击欧洲，人们认为很多产品可能会因此减产。然而一位乌克兰出口商表示，蓝莓季并没有受到影响。事实上，热浪只是加快了这个蓝莓季的进程。 “乌克兰蓝莓季在几周前刚刚开始，现在只是量产。尽管价格很高，但我们大部分的早熟产品在本地市场销售一空。现在有更大的产量可以供出口。我们预计，由于天气原因，今年的蓝莓季相比正常季节将会更短。因此，我们需要更快更好地工作”。
Vinaigrette公司的总经理Maxim Kulik解释说，”欧洲和乌克兰的热浪对作物产生了巨大的影响，但它主要只是加速了蓝莓收获进程。通常我们首先收获Duck品种，三周后我们开始收获Blue品种。这个蓝莓季这两个品种将在同一时间上市，最多只相差几天”。 尽管进行了有机种植，Vinaigrette公司的目标仍然是增加他们常规蓝莓的产出：“本季我们将出口有机蓝莓，约80-90％的收获量都将用于出口。我们计划出口的常规产品与去年相比将增长10-20％。第一批交货已经开始，每次出口的有机蓝莓在3-5吨之间。本季将在下周达到高峰，因此我们预计交易量将增加几倍”，Kulik说。
Kulik称，这对种植者和出口商来说意味着更多的利润，但也更难出售。“这个季节的主要挑战是价格！Vinaigrette公司专注于质量、大小且不使用杀虫剂。这使得我们产品的价格比市场价格略高。此外，最大的挑战是通过有机方式种植农产品。我们希望证明，乌克兰具备种植不使用化学品的真正的有机农产品的可能。今年我们也将开始出口有机苹果。” Vinaigrette的有机蓝莓将在未来几周内遍布整个欧洲。“我们的主要市场是欧洲市场，尤其是英国。我们为这个市场工作了3年多，包括增加产量，以及试图使我们的产品满足终端客户的需求。我们正致力于在荷兰、英国、瑞典、挪威和其他市场发展，不仅是蓝莓，还有苹果和一些蔬菜。“ 蓝莓市场的竞争非常激烈，不仅表现在价格方面，也在质量方面。Kulik确实认为他们的优势在于可以为他们的蓝莓提供附加值：“我们的产量稳定而且是有机种植的！我们提供具有良好风味的浆果，我们的浆果是好天气和农民辛勤工作的产物。我们通过展示我们最优质的产品向客户说明它的价值。虽然目前产量并不大，但我们每年都在不断增长，并且随时准备进行任何实验室测试，以证明我们的产品没有使用任何农药。 本次蓝莓季刚刚开始，受热浪影响，季节缩短两到三周。然而，季节缩短并不意味着产量减少，这就是为什么我们需要在工作中更灵活更快速。今年我们还尝试种植了新的晚熟品种，这可以帮助我们延长明年的产季。我们希望可以把蓝莓季一直延续到十月的第一次霜冻，但我们需要更多的时间来实验”，Kulik总结道。
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联系人：Maxim Kulik
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